Які типи страусів розводяться на російських фермах. Особливості зовнішності, структури, продуктивності

Вперше вони почали розводити страуси як птицю в Південній Африці в 1865 році заради отримання м`яса, яєць, жирів, пір’я, шкіри, кігтів і дзьобів, а в Росії ці птахи з`явилися в 1880 році, де вони організували a розплідник у зоологічному саду Фальц -Фейн, розташований у північній частині провінції Таврарид.

Промислове розведення гігантів розпочалося лише у 80-90-х роках XX століття, коли страусинські ферми, які приносять хороший прибуток, були обладнані у 130 країнах. Сьогодні ці величезні птахи містять як у приватних фермах у південних регіонах, так і на середній смузі Росії. Однак цей бізнес здатний приносити дохід лише за однієї умови - правильна організація економіки та компетентний вибір типу страусів, придатних для життя в російському кліматі.

Загальні особливості

Розведення страусів на фермі може отримати прибуток через такі особливості цих птахів:

• Делікатне худорляве м`ясо гігантів має приємний смак, практично не містить холестерину та жиру і не стає важким навіть після тривалої термічної обробки;
• Сустрих жир має цілющі властивості, тому він використовується для виготовлення кремів та мазі;
• М`яка сильна шкіра страуса не тріскається, вона не стає сухою і жорсткою- з однією дорослими птахами ви можете отримати до 1,5 кВ. м матеріал для виробництва сумки, ременів, взуття;
• Особливості страусів дуже красиві, вони використовуються для декору, а також для збору пилу з крихких деталей та мікроциорів в електронній промисловості- з однієї птиці ви можете отримати до 2 кг пір’я;
• Гігантські яйця досить великі, їх вага часто перевищує 1 кг, крім того, вони корисніші, ніж курка, завдяки вмісту великої кількості вітамінів та низького холестерину та ненасичених жирних кислот.

З точки зору вмісту страусів:

• невибагливий у догляді та харчування (майже всемоїдний і може обійтися без води протягом певного часу);
• швидко рости;
• ідеально пристосовуватися до гарячого (до +56 ° C) та холодного клімату (до -16 ° C);
• рідко хворий;
• Жите до 70 років.

Однак розведення цієї птиці вимагає великих витрат на початковій стадії. Будівництво ферми потребує значних інвестицій.

Крім того, гіганти сфери кохання світового кохання - мінімальна площа закритої кімнати на 30 птахів повинна становити 150 квадратних метрів. м, відкриті авіру - 1,5 тисяч квадратних метрів. м.

Особливості структури

Природа присуджувала страусів загальним розміром тіла. Максимальна вага дорослого птаха становить 150 кг, а птахи досягають 2 м у висоту.

Страуси мають інші цікаві біологічні особливості. Їх крихкий і чутливий до впливу черепа утворюється з тонких губчастих кісток, наповнених повітрям. Мозок зрілої птиці-це не більше, ніж куряче яйце і важить лише 30-40 г, тому ці птахи не можуть згадати інформацію.

Голова плоска у верхній частині порівняно з тілом невелика. Зверху є лисий голова. Вуха - отвори, розташовані в задній частині голови, вони закриті клапанами. Нозинки покриті чутливою мембраною, яка допомагає оцінити якість води та їжі. Так Маленький фракційний корм не слід виливати страусами: це може призвести до задухи. Дзьоб широкий і рівний.

Масивна шия досить товста, лише 19 грудних хребців - лише 19. Але шийний регіон крихкий. Якщо страус ненавмисно кладе голову у вузьку діру, то, намагаючись вийти, він може відокремити голову від верхнього шийного хребця і померти. Це потрібно враховувати під час будівництва огорожі.

Великі очі, що займають третину об`єму голови, покриті верхньою та нижньою повікою з тонкою видавничою кімнатою, що нагадує довгі вії. Органи зору також оснащені миготливою мембраною (третє століття) для захисту від піску та пилу. Завдяки розмірів та особливих місцях очей, птах має відмінний зір та обширний горизонт.

Гігант має потужні сильні нижні кінцівки з голими ногами, стегнами, масивними пальцями, які підтримують вражаючу масу тіла, кігті до 7 см.

Його маленькі крила, злегка підняті по відношенню до тіла, не підходять для польоту, птах веде виключно наземний спосіб життя. Але вони допомагають підтримувати баланс тіла, а в тепловому страусі змащується ними, як вентилятори, охолоджуючи тіло.

Плоска грудна кістка, яка не оснащена кілем. М’язи в грудях і крилах недостатньо розвинені. Кучеряві пір’я допомагають зберегти тепло в холодну погоду.

Травна система птаха також незвична. Він характеризується подовженою кишечником ззаду та 129-центром парною сліпою, де рослинна їжа розщеплюється. Довжина товстої кишки більше 8 м, тонка - 5,4 м. Завдяки цій структурі шлях рослинного волокна досить довгий, а мікрофлора добре розвинена і сприяє перетравленню їжі.

Також відмінною особливістю травного тракту є відсутність хотера. Їжа накопичується в упереджених. Сам шлунок великий, товстий, що живуть, має корпус мозолиць caym. Поряд з їжею, піском та великою кількістю невеликих гальки потрапляє в нього, тому рослинні продукти швидко подрібнюються, полегшуючи хімічне розщеплення речовин у кислому середовищі.

Таз закритих гігантів. Їх лобкові кістки злиті, а екскреторна система складається з анальних та сечолярічних отворів. На відміну від літаючих родичів, страуси мають сечовий міхур.

Типи та підвидки страусів, розведених у Росії

Розглянуто найпопулярніші породи, які можна розводити в російських фермах:

• Африканські страуси;
• Австралійські страуси до ЄВС;
• Американські страуси Нанду.

Африканські страуси

Живіть на сухих місцях Африки та на Близькому Сході. Однак в останні десятиліття середовище проживання цих унікальних птахів значно зменшилося.

Африканські страуси дуже великі. Їх висота - 270 см, а маса тіла - 150 кг.

Ці птахи підходять для домашнього розведення. Вони невибагливі для клімату та умов вмісту, легко переносять великий температурний діапазон (від -29 до +40 ° C). Крім того, птахи звикають до власника, а деякі підвиди повністю одомашнені.

Для фермерів їх цінують за смачне високоякісне м`ясо, родючість та виробництво яєць. Протягом сезону доросла самка може відкласти до 40-80 яєць різних мас, залежно від підвидів.

Ему

Природним середовищем існування цих птахів є Австралія та острів Тасманія. Птахи ведуть сидячий спосіб життя і живуть у заростях чагарників і високої трави.

Їх зростання досягає 190 см із вагою 70 кг. Основна зовнішня особливість - незвичне забарвлення пір’я сіруватого або світло -коричневого відтінку. Немає крил мух, скелет недорозвинений.

EMU підходить для домашнього розведення через м`яку природу та швидку залежність до людини. Ця порода цінується на смачне харчове м`ясо, але вона також може дати яйця-7-8 штук у кладці вагою до 800 г.

Американський страус Нанду

У природному середовищі Нанда живе в степах Південної Америки, на плато на Андах. Вони вважають за краще оселитися в безлюдних районах і соляному місяці.

Зовні ці птахи нагадують африканські страуси, але Нанду є крейдою: їх маса становить близько 30 кг з висотою 130 см. Тонкі маленькі пір’я присутні на голові та шиї, їх колір сірий.

Чудово підходить для домашнього розведення, але має трохи швидкого характеру, тому, спілкуючись з ними, потрібно бути обережним.

Оцінюються за гарне виробництво яєць. У рясному прокладанні зазвичай до 18-20 яєць вагою 1,2-1,3 кг.

Сорти африканських страусів, розведених у Росії

Африканські страуси вважаються найпопулярнішими для розведення птахів. Є 4 сорти цих птахів:

• Чорний африканець;
• Намібій;
• Зімбабвіан;
• Масаї.

Чорний африканець

Цей представник сім`ї страусів живе в Південній Африці. Підвид виявився внаслідок багатьох років перетину представників сім`ї Північної Африки та Південної Африки.

Має висоту від 2,2 до 2,4 м. Вага коливається між 105-120 кг. Оперення темне - у самок коричневі чоловіки мають чорний.

Підходить для розведення фермерських господарств, активно використовується для промислових цілей. Невибагливі, легко адаптуються до клімату.

Фермери цінують за дієтичним м`ясом, шкірою, пір’ям та високими темпами виробництва яєць. Одна самка дме до 60 яєць на рік вагою до 1,5-2 кг.

Намібійський

Цей сорт живе у відкритій савані в Намібії та Ботсвані. У природному середовищі птах уникає заболоченої місцевості та поселень.

У розмірах менше чорних страусів. Його висота становить близько 2 м, вага не перевищує 68,7 кг. Основна особливість - синій колір шийного регіону та рідкісне оперення.

Ці птахи підходять для домашнього розведення в тепловому кліматі. Вони регулюють передачу тепла і легко терплять тепло до +50 градусів Цельсія.

Цінуються за смачне м`ясо. Не так багато яєць до 13 штук на сезон, але маса кожного яйця становить 1,1-1,5 кг.

Зімбабвіан

Зімбабвійські страуси поширені в Зімбабве.

Їх висота становить близько 2 м, вага 120-150 кг. На шиї шкіра має синій відтінок, на дзьобі та ногах - сірий.

Підходить для розведення в регіонах з теплим кліматом.

Оцінюються за смачне м`ясо, гарне виробництво яєць. В кладці за сезон до 45 яєць вагою до 2,1 кг. Крім того, представники підвидів використовуються для розведення.

Масаї

Ці птахи живуть у Східній Африці.

Зростання може досягти 2,7 м. Вага - 145 кг. Птах має м`яке темне оперення.

Цей підвид рідко розводиться фермерами через низьку продуктивність та агресивну природу. Однак він періодично зустрічається на фермах і використовується виключно для розведення та вдосконалення м`ясних характеристик породи Замбабві.