Зміст
Багато фермерів вважають, що корисно підтримувати перепели в будь -якій економічній ситуації, навіть незважаючи на коливальну купівельну спроможність. Завжди є споживач цього товару. Одомашнені птахи дають не лише яйця, але й м`ясо. Тому багато хто з початківців цікавить: скільки перепелів важить і як правильно виростити його на забою?
Перепели - приваблива птиця
Про селекційні перепелиці вдома .
Скільки перепелів важить
Існує кілька видів перепелів, вага птаха залежить від виду. Слід зазначити, що в деяких рядках обидві статі важить вагу майже однаково, у інших жінок більше.
Таблиця № 1. Маса перепелів.
| Тип (порода) перепелиці | Вага (d) | Вага яєць (D) |
|---|
Тип (порода) перепелиці
Вага (d)
Вага яєць (D)
Самка - 160–310
Жінка 160–180
Самка-250-300
Жінка 180–200
Як і кури, перепелили прийняли класифікацію якостей продуктів:
- м`ясо;
- м`ясо-vic;
- яйце;
- Декоративний.
Рекомендується розводити м`ясні породи перепелів на забою
М`ясні породи включають англійську мову, маньчжу, японський (режисер бройлера) перепелів, фараонів. Найпоширенішим на приватних фермах є японський перепелів. Фараони вважаються найбільш продуктивними. Сорт смокінг має привабливий колір і підходить для м`яса, яйця на приватному дворі. Але на великих фермах не вигідно його вирощувати.
М`ясо порода фараон
Каліфорнія, китайський пофарбований перепелів вирощується лише для задоволення естетичних потреб. Їх головне значення - яскравий зовнішній вигляд.
Каліфорнійські перепелики - красива декоративна порода
Птахівництво для перепелів
Будь -які комунальні кімнати підходять для перепелів - наприклад, гаража, сараю. Однак професіонали стверджують, що для цього найбільше підходить особлива, не окупована будівля.
Розміри плану будівництва до кількості худоби. Норма розглядається, коли не більше 70 осіб розміщуються на 1 м2.
Перепели зберігаються в клітинах. Щоб заощадити простір, вони розташовані ярусами. Тоді невеликого будинку 10 м2 достатньо для кількох сотень голів.
Перепели містяться в клітинах, які мають одне над одним
Приміщення захищені від чернетки. Якщо вони планують керувати будинком восени та зими, встановіть обігрівачі, світильники.
Довідка. Іноді перепели підключаються до курей. Ідея не завжди успішна. Сусідство загрожує певними проблемами. Кури можуть передавати інфекції, демонструвати агресію меншим сусідам, передавати яйця та.
Перепелині будинки побудовані з цегли, повітряного бетону, деревини. Вимоги до умов затримання:
- Температура повітря 20 ... 22 ° C;
- Хороша вентиляція, тому що у птахів підвищена температура тіла, але без чернетки.
Якщо шпаківня холодна, якість опери погіршується, утворюються лисині лічильники. Перепели легко злякані та збуджені. Тому кімната повинна бути тихою, спокійною. Будівля рекомендується розміщувати подалі від дороги, у тихому куточку двору.
Район з курей під одним дахом загрожує справами для фермера та неприємностей для самих перепелів
Догляд за перепелівами
Турбота про цю птицю не складно для людей похилого віку, дітей. Досить, щоб підтримувати чистоту пияків, годівниць, своєчасно змінювати воду, запобігти цвілі кормових продуктів. Всі компоненти потужності повинні бути свіжими. Паразити іноді починаються з перепелів, і доцільно забезпечити купання у попеляхі в лазнях.
Тривалість відгодівлі становить 14-28 днів. Вони вибирають для м`яса:
- Особи щомісячного віку, що підлягають винизу;
- прокладка шарів після використання для яєць -pronoun;
- Кури першого виривання - ослаблені, з різними вадами молодих тварин;
- здорові, продуктивні люди, якщо виявляється, що стадо збільшило занадто багато.
Дорослі люди передаються до відгодіння у віці близько 9 місяців, а шари, коли їх продуктивність знижується до 50%. Весь стадо поділяється на самок і самців, після чого вони розміщуються на різних клітинах.
Шари спрямовані на м`ясне відгодіння після зниження продуктивності
Освітлення
Однією з головних умов високого результату є правильний режим світла. Інтенсивність освітлення повинна бути на рівні 11 люкс, або 3 Вт на м2 підлогу. Для цього вікна пофарбовані або потемніли. Як джерело світла використовується для розжарювання 40 Вт або їх аналогів. Затемніть кімнату, щоб птах залишався спокійним і їсти краще.
Правильний режим освітлення - одна з головних умов для вирощування перепелів на м`ясному забою
Увага! Надмірне освітлення приміщень призводить до розмитої, неспокійної поведінки, канібалізму в перепелях.
Перші три тижні всіх перепелів проводяться навколо годинника з низьким освітленням. Останні сім днів для жінок використовують періодичний режим:
- Слабке світло - 1 година;
- Темрява - 2 години.
У самців денне світло повинно тривати до 8 годин, тоді як освітлення також приглушить освітлення в денному світлі.
Клітини птиці для відгодіння
Птах, обраний для відгодівлі, поміщається в клітинні батареї-як моделі KBE-1, KBE-2, Вікторія тощо. Раніше від них демонтують електричні печі. Одна така клітина містить до 50 осіб.
Малюнок батарейних батарей
Для відгодіння клітини виготовляються самостійно. Розміри клітин для 40 перепелів - 76x37x18 см. Клітини розроблені на передній стінці, через яку птахи зможуть отримувати їжу та напої.
Приклад клітини для зберігання перепелів на м`ясо
Крок -by -step Інструкції для виготовлення комірки з пластикових ящиків
Ця конструкція підходить вперше. Час складання - лише 30 хвилин.
Коробки для виготовлення клітин
Для виготовлення клітини взяті три коробки з однаковим розміром нижньої частини, але два низькі та один високий (17 см). З інструменту вам потрібна пива для металу та різкого ножа.
Зробіть таку клітку:
Крок 1.
Виріжте верхню частину бічних стінок, щоб висота навколо всього периметра коробки однакова.
Коробки
Крок 2.
На невеликій коробці (виконує функцію піддону) високий встановлений, знову ж таки невеликий.
Встановлення коробки
Крок 3.
Кришка вирізана у верхній коробці.
Місце для обкладинки
Крок 4.
Вікна Rommboid вирізані в бічній стінці коробки, щоб птахи могли пити та їсти.
Вікна
Цього простору достатньо для змісту 8-12 птахів.
Особливості дієти перепелів
Нагодуйте перепелів до 4 разів на день, даючи їжу багато. Вранці та ввечері вони пропонують суміш зернових та жирів, частка яких становить 3-5% від загальної кількості їжі.
Відповідно до спостережень заводчиків, хороший результат набору маси дає фальсифікацію суміші, що складається з сполучного корму для бройлерів (80%) з горохом (20%). Горох попереднього боку 20 хвилин. У Японії використовується схема, в якій після покриття яєць молоді тварини 14–20 днів дають лише корм зерна. Цей метод вважається простим та ефективним.
Увага! Ви не можете відразу змінити їжу. Це для спричинення масивних стад. Нові продукти вводять поступово за 3-4 дні. Перший день оновлює дієту лише 50%.
Фаттенер продовжує 28 днів. Середня порція для однієї голови становить близько 30 г на день. За останній тиждень він збільшується на 8%.
Нові корми поступово перекладаються протягом 3-4 днів
Увага! Якщо дієта складається неправильно, то птахи розвивають тенденцію до канібалізму.
Рецепт годування самостійно
Вигідно купувати готові -складені корми, коли ферма містить кілька птахів. Якщо витрати надходять на сотні, то фермери вважають більш вигідним робити продукти, щоб живити підопічними з власними. Вам також знадобиться спеціальне обладнання - зерно -заклад, яку можна придбати або виготовити власною рукою.
Таблиця № 2. Зерновий зерновий склад для перепелів.
| Назва продукту | Вміст, 1 кг суміші (d) |
|---|
Назва продукту
Вміст, 1 кг суміші (d)
Морква прийде м`ясо красивий золотий відтінок
Думки щодо складу корму селекціонерів дещо розходяться. Отже, деякі фермери радять включити в раціон моркву. Коренева культура надає м`ясу прекрасний золотий відтінок. У той же час вони рекомендують видалити рибні продукти, щоб не зіпсувати смак дієтичного м’яса.
Відео - Як зробити зерно - замикати самостійно
Годування відхилених молодих тварин
Молоді тварини, увінчані внаслідок дефектів, також подаються на м`ясо. Продукт дуже смачний і ніжний.
На початку годування лап молоді перепели пов`язані нитками, які видаляються через 5 днів. Якщо нитки не будуть вилучені, вони врізаються, а потім виростуть у шкіру, викликаючи хворобливі відчуття. Це вплине на апетит підопічних та швидкість маси маси.
Перші дні слабких пташенят годуються з рук, поки вони зміцнюються і починають їсти самостійно. Основні продукти в раціоні відварюються, накручені, різні яйця, просіювані сполучні корми, йогурт, сир.
М’ясо відгодованої курки ніжне і соковите
Через 7 днів перепели пересаджують у затемнені клітини з окремими відділеннями для обмеження рухливості. Жартирство триває 22–25 днів. За цей час туша набирає масу до 100 г.
Перепелині захворювання
Селекціонер може зіткнутися з такими захворюваннями птаха:
- сальмонельоз;
- Колібактеріоз;
- Пюклороз;
- Аспергільоз;
- Гельмінтоз;
- псевдочаум;
- віспа.
Більшість цих захворювань є інфекційними і передаються птахами через низькоякісну їжу, пиття. Причиною швидкого поширення інфекції є надмірне скупчення в клітинах. Тому необхідно стежити. Особи з інших господарств спочатку слід зберігати в карантинних умовах.
На перших ознаках хвороби перепелиці повинні бути ізольовані від решти стада
Ще одна проблема, з якою можуть зіткнутися фермери, - це вітаміноз. Щоб цього не сталося, у раціоні повинно бути достатньо зеленого корму, бобоводрів, кормових дріжджів. При необхідності перепели дають ветеринарні вітамінні добавки.
Здорові птахи мають гарне, гладке оперення. Вони мобільні, їдять добре. Симптоми, які повинні попередити:
- Порушення поведінки птаха - хвилювання або млявість, гніт;
- порушення травлення, діарея;
- виснаження;
- виділення з очей, ніс;
- Поліпшення температури тіла.
У таких випадках пацієнти відокремлюються від стада та з’ясовують причину захворювання, забезпечують відповідне лікування. У деяких випадках неможливо врятувати худобу.
Забій перепелів
Перепелина для м`яса має добре розроблені м’язи на стегнах і грудях, виразний кіл грудей, а кінці передніх кісток легко відчуваються. Той факт, що птаха добре годується, свідчить шар жиру на грудях. Середня маса перепелів у віці 2 місяців залежить від напрямку породи:
- Яйце - 110–130 г;
- м`ясо - 160–200 г.
У напрямках бройлера вага може перевищувати 200 г, а досягти 400 г у віці 40 днів.
Зазвичай середнє значення м`яса в м`ясних порід досягає 70%. Досвідчені селекціонери рекомендують забій перед статевим дозріванням-ні пізніше 40-го дня. Чим молодший птах, тим смачніше.
Скелі бройлера можуть важити 400 г і більше
Ціна на кухонні електронні ваги
За 5-6 годин до того, як забій птахів перестають годувати, але вони дають напої необмежено. Це робиться для очищення кишечника та гайтерів із вмісту. Якщо всередині є їжа, то при різанні стіни органів може лопнути. Потім м`ясо фарбується і буде зберігатися менше.
Перепелить перед забою ділиться на дорослих та молодих (вік менше 2 місяців). Якщо забій проводиться не на самому дворі, то птах доставляється в необхідне місце в ящиках з металевим або деревом. Безпосередньо перед процедурою птах зафіксовано догори ногами. Голова відрізана сектором або ножицями. Після цього туша залишається в цьому положенні близько 40 секунд, даючи кров стік.
Перепелиці ошпаркують, підключають, шити - наприклад, пальник. Після видалення кінцівок внутрішні органи видаляють, туші у воді, нагріті до 30 ° C. Потім м`ясо охолоджують, поміщають у целофанові пакети і поміщають у холодильник або морозильну камеру.
Вихідні туші зберігаються в холодильнику або в морозилці
Перепелиці дають смачне дієтичне м`ясо для сім`ї. Для цього достатньо кількох десятків людей. Якщо птах вирощується для комерційних цілей, то експерти рекомендують формувати стадо в кількості щонайменше 500-600 голів. Перепелиці родючі, і всього за рік їх кількість може збільшитися на 10 разів. Тому такий бізнес швидко окупиться.
Зміст перепелів: як створити умови для продуктивного розведення екзотичних птахів своїми руками?
Брудер для перепелів: вимоги, зробіть це самостійно
Скільки важить страусне яйце: цікаві факти з життя птахів
Скільки вагою страуса: цікаві факти про птаха
Скільки кормів їсть бройлер перед забою: стіл дієти птахів
Гуси: особливості догляду та розведення вдома
Як вирощувати перепели вдома: поради для початківців
Розведення перепелів вдома для початківців: основні правила
Розведення перепелів