Як швидко годувати коня на м'ясо?

Коніна, незважаючи на свою новизну на російському ринку, -це продукт з високою цінністю харчування, давно відомою людством. Перш за все, м`ясо відрізняється його дієтичними властивостями та збільшенням вмісту повних білків. У багатьох фермерів часто виникають питання: як годувати коня для м’яса? У цій статті ми детально розглянемо це.

Auxua - м`ясна порода

Konina: Значення та склад

Коніна вступила в дієту людини в доісторичні часи. Був постійним харчовим продуктом серед кочівників. З нього виготовляли копчені, засолені, висушені м`ясні продукти, а також використовувались як компонент щоденної дієти.

Свіже м`ясо шишок

Кінне м`ясо стосується середньо-калорійного харчового продукту з масовою часткою повноцінного білка 20-15% та високою вартістю енергії. Продукт характеризується вмістом 2-5%жирів, в їх структурі, подібній до овочів, великої кількості води (70-75%), що сприяє поглинанню та швидкому травленню та золу (1%). У вершнику набору мікроелементів, заліза, фосфор, калію, натрію, магній та мідь слід особливо відзначити. Продукт має чудовий вітамінний склад вітамінів групи B, E, A, PP.

Коніна ковбаса

З усіх типів м`яса конус веде в кількості органічних кислот, які сприяють відновленню травлення. Вміст калорій продукту становить 119-185 ккал/100 г. Ще раз повторюємо, що він не містить холестерину. Таке м`ясо рекомендується без шкоди здоров’ю людям, які мають проблеми з суднами, що виникають внаслідок розладів ліпобалансу.

Кінний жир використовується для відновлення після гепатиту А. Використовується в анти -старших агентах, а також у терапевтичних гелях для лікування обмороження та опіків.

Як швидко годувати коня на м`ясо: секрети нового напрямку ферми

У Російській федерації ферми, що займаються продуктивними конями, все частіше з’являються. Ми говоримо про м’ясо та молочні та стадо. Ця агроросера особливо активно розвивається в Якутії, оскільки цей тип розведення великої рогатої худоби є найбільш прийнятним для північних регіонів, а в результаті продукту в харчових якостях повністю замінює інші традиційні типи м`яса. Продуктивне відгодування за прискореною схемою займає 35-40 днів, в інших випадках до 60 днів. Дієта з годування може змінюватись залежно від бюджету та наявності бази корму.

Пасовище

Особливо смачне та делікатне м`ясо у молодих жеребців від 9 до 12 місяців, продукти молодих кастрованих людей також продаються. Кастрація, як і у виробництві свинячого м’яса, уникає неприємного смаку, який не характерний для важкої ваги, як правило, використовується для годування для м`яса. Продукція літніх людей має високу цінність їжі.

Молоді жеребці ніжні та смачні

Зростаючі коні для м’яса

Продуктивне розведення коней використовує звичайний, в основному природний високопродуктивний корм для великої рогатої худоби, багатий білком та вуглеводами. ТЕБЕНЕЙСЬКИЙ ПОСТАРТ, ПРАЦІЙНИЙ СТАБЛЬНИЙ ПАСТИЙ І СТАЛЬНИЙ ЗМІСТ ПРАКТИ. Оптимальний час годування-48-50 днів. Щоб отримати хороші збори зі стабільним відгодком, худобу потрібно зберігати у закритому, добре провітрюваному конюшні, забезпечуючи щоденні 2-4-годинні прогулянки.

Розведення м`ясних коней підходить для тих регіонів, де пасовища не можна використовувати для розведення інших видів тварин

Для симптоматичного забій, як правило, відібраних особин ремонту 3,5 років із середньою живою вагою 430 кг, після того, як обличчя чистого продукту становить близько 240 кг із вмістом 20-25% повноцінних білків. Деякі ферми спеціалізуються на вирощуванні молодих тварин для м’яса, отримуючи пару з високим значенням. Для цих цілей та збільшення прибутку зазвичай використовуються важкі скелі, досягаючи дорослого стану живої маси в 800 кг, у продуктивному віці, лоша набирає до 44% від ваги дорослого.

Важкі скелі часто вирощують для м’яса

Використовуючи приватний досвід ферм у Казахстані, багато російських фермерів переходять до міні-виробництва м`яса Konina в Росії. Для цього купуються дорослі коні з великою статурою, а м`ясні породи є кращими. Після відгодівлі жива вага досягає 500-550 кг, туш коней-280-320 кг. Годування проводиться протягом року, а не сезонно. Я хотів би відзначити достатньо високу інтенсивність праці цього фермерського напрямку, а також зростаючий попит на м`ясо.

Кінська ферма

Фермери використовують різні дієти. При виборі корму спостерігається співвідношення бюджету та необхідність досягнення швидких зборів. Бюджетне годування в приватних господарствах в Казахстані передбачає підготовку зернових балів із сегментів пшениці з додаванням висівок, щоб зменшити вплив глютену на текстуру подачі суміші. Чистий сіно Clover додатково збирається.

Залежно від розміщення ферми та доступності для годування для годування коней, ячменю, овес та кукурудза використовуються. Фудальні суміші можуть бути складені залежно від регіональних особливостей та бюджету на фермах.

Сухий корм для коней

Під час збирання та годування якість корму ретельно контролюється для цвілі та інших включення. Коні дуже чутливі до травних захворювань і подрібнюють всю їжу язиком, тому для приготування корму потрібно особлива увага.

Зелений корм містить багато мікроелементів, корисних для організму

Досить прості правила годування доповнюються спеціальними вимогами до сховища сіна та зеленої маси. Порушення правил зберігання та погана якість їжі призводять до порушень шлунково -кишкового тракту та колів коней, наслідки цих захворювань у деяких випадках призводять до смерті.

Породи для продуктивного розведення коней та забою

Усі добре підроблені жертви підходять для м`яса, незалежно від породи. Племінні ферми використовуються для цих цілей важких вантажних автомобілів, серед найпопулярніших та адаптованих порід - якут, монгольські та казахські породи. Симпатичні коні Хатсула та Башкір можуть брати участь у виборі. З іноземних порід, французький ауксу та Ганновер, які набирають вагу та мають якісне м`ясо, популярні у популярності.

Порода Ганновера

Особливу увагу слід приділяти радянській важкій вантажівці, яка підходить для розведення племінної худоби важких вантажівок. Спочатку відображається як рано -вирощена м`ясна робота на фабриці Почінковського, затвердженої в 1952 році. Вага дорослого радянського важкого вантажівки досягає 700-800 кг (до 1000 кг для відгодіння). Ця порода може транспортувати товари вагою до 25 тонн. Щоденна швидкість корму на студентській фермі становить 7 кг овса та 12 кг бобових, цієї норми достатньо для нормального вмісту коней породи цієї породи. Вибір мається на увазі споживання дешевого об`ємного корму.

Радянський (російський) важкий

Радянська важка вантажівка підходить для переходу з місцевими працівниками і може бути використана для розведення невибагливої ​​робочої худоби з високою силою листя. Жеребки та дорослі можуть годувати м`ясо. У 6 місяців у жеребці маса становить близько 375 кг, на 12 місяців - 540 кг.

Кінь породи

Тип м`яса включає в себе Казахські породи Джабе та Якутк. Jabe має досить велику вагу і дає гідний об`єм м`яса.

430 кг живої ваги падає (продуктивність 57% туші):

• Вага туші - близько 250 кг;
• Внутрішній жир - більше 5 кг;
• Обсяг кісток у туші становить 14,5%;
• Обсяг жиру в туші становить 13,8%.

Коні породи Якутської та Джабе дають м`ясо для більш високої харчової цінності. З цих представників, мармурове м`ясо з високим вмістом калорії (не містять холестерин, з жирами, у структурі, близькій до рослини). Якут-жеребці у віці 6 місяців досягають 170-190 кг.

Коня Якут

Коні якуту мають стародавнє походження, природно вилучені з осіб, які вижили в тундрі під час зледеніння 20 тисяч. років тому. Вони чудово підходять для розведення м`ясних коней, працюють у північних регіонах країни та надають високоякісні продукти, що затребувані, незалежно від місця їх виробництва.

Специфіка вмісту стада

Відео - Якут Кінь

Відео - Радянські важкі

Як відгодувати коней: ефективні схеми

Дієта м`ясних коней при відновленні відрізняється залежно від регіону розмноження, бюджету на фермах та наявності кормової бази. У невеликих фермах та дослідженнях вони адаптують дієту коня до існуючих можливостей.

Сіно - це майже половина дієти коней

Як правило, навіть з невеликою, але достатньою кількістю корму, дорослі коні та жеребці дають хороші завдання. Тварини відносно не переважають в їжі, але за умови шлунково -кишкових захворювань, з цієї причини особлива увага в професійних фермах приділяється заготовку, зберігання та зберігання їжі.

Дієта залежить від спеціалізації коня

Дієта відрізняється залежно від спеціалізації. Як зазначалося вище, багато ферм годують дорослих коней, уникаючи трудомісткої роботи з молодими. У цьому випадку вибір напрямку розведення залежить від обсягу попиту та продажів. Можливо, у вашому регіоні буде більше попиту парних коней молодих жеребців або більш доступними від осіб 3-4 роки.

Годування жеребців

1. Лони до 2 місяців годуються "на витоках". Якщо кобила бере частину молока, починаючи з 1 місяця в раціоні, жеребці додають зелену масу, подрібнену грубу корм та замінники молока.

   Лоша

2. У віці 3-4 тижнів лоша поступово готується до валових кормів. Окремо дайте зернову кашу, додавши висівки та премікси, а також побудований овес. Зернові промені, потім кукурудза та високоякісна торт додаються до баланди. Поступово звикли до SE, підготовленого з лугу або культурних трав. Рекомендується зерно або зернове сіно.Завдяки особливостям травної системи (невеликий шлунок), рекомендується годувати щоденно дієтою невеликими порціями протягом дня. У цьому випадку кінь буде менше піддатися шлунково -кишковим захворюванням. Щоб зменшити витрати на оплату праці, стадо знято на пасовище, додатково подаючи стабільні або механічні лінії доставки корму.

   Зерновий сіно

3. З 2-3-місячного віку лоша передається на незалежне годування, в деяких випадках залишає кобили на всмоктування. Найбільш оптимальний варіант годування -це задумливий овес, який діє як висококалонорна концентрована їжа з високою цінністю їжі. Боб Хей додається до дієти в поєднанні з гвинтом, кінотеатром, зерном -комбатною зеленою масою або сіном. У деяких регіонах, з недоступністю корму, вівс повністю замінюється ячменем та кукурудзою. Ласощі жеребців - це вітамінна добавка - доріжки цукрових буряків.

   Бурякова патока

4. Годування дорослих молодих тварин вимагає різноманітного корму або відбору розгубленої формули для її бюджету. Дорослі часто подрібнюють жито (відходи з зернових живців), додають солом’яну вісь або павути. Як вітамінна добавка, використовуються червона морква, картопля, буряк, добре підготовлений силос. Тварин для відгодівлі відмовляються до 30-50 кг концентрованої корму зеленої сировини або сіна на день.

   Сіно для коней

5. Влітку вони перейшли на вміст пасовища, додатково надавши 30-50 кг соковитих кормів для відгодіння.

   Вміст пасовища молодих тварин

6. Nuthel дозволяє отримувати хороші канавки від осіб 1,5-2,5 років, особливо інтенсивно тварина набуває ваги в червні, додаючи до 2 кг на день. Лучаків з нуфелями дає туші з більш цінним м’ясом.Загальна тривалість мюхель 2-3 років молодих тварин для годування становить 4-5 місяців. Дорослі коні для годування потрібні лише 2,5-3 місяці. Найкраще м`ясо дає молодим тваринам після присоски.

   Прогуляйтеся по фермі

7. Для важких порід та маєтків можна перенести на відгодіння до грубого корму, до якого вони спочатку адаптовані. У дієті для досліджень високопродукційного коду ви можете додати до 30% силосу (4-5 кг), тоді.

Дієта та тривалість вмісту коней залежать від природи Конініна, яку вони хочуть потрапити на ферму. Багато фермерів вирощують молодих тварин до 8 місяців. Окремі маєтки (Казах з доном) мають продуктивну вагу до 300 кг. М’ясо відрізняється делікатним смаком і низьким вмістом жиру. Жирне, мармурове м`ясо отримують від тварин, які відгодували у 2,5 роки.

Годування дорослих коней

Дієта 1: бюджет (8 кормів)

У цьому раціоні найбільше займає більшість сіна конюшини

Дієта 2: Літо для годування на прогулянці в ручку

Зіграв овес

Дієта 3: Зима

Кореневі культури повинні бути присутніми у зимовому дієті

Дієта 4: FAST-35-45 днів

Сіно

Дієта 5:. Корольський

Дієта. Окольський дає завдання більше 1 кг щодня.

Дієта 6. 60-денний болгарський

Для болгарської дієти середній щоденний порив 780 г

Потрібно пити коней 3 рази на день, до дієти додаються мінерали та сіль додаються. Ферма виготовляється після того, як кінь зупинився у ведмедів. Щоденний набір маси молодих жеребців становить щонайменше 1,1 кг, в деяких випадках - до 2 кг. Влітку, на прогулянці, із вмістом пасовища, вага набуває індикатором у 1,5 рази вище.

Рецепти повного щоденного годування дорослого коня можуть бути побудовані на раціоні племінних биків

Читайте також: Що їдять коні

Технологія відгодіння пребіотиками та ферментами коней "коня-болота"

Розглянемо багатообіцяючу технологію відгодіння "коня-болота". Очевидно, ми говоримо про цільове відгодіння м`яса з високою цінністю їжі. Ця технологія заснована на кормах з пребіотиками, які забезпечують кращу засвоюваність (на 30-40% вище), а також зменшення ризиків шлунково-кишкового тракту у коней. Як результат, природне середовище високопродуктивних жеребців збільшується на 30-40%.

Коні яку на відгоднику бройлера під час стада

Консервні корми спрямовані на покращення якості дієти коней, що призводить до їх інтенсивного та широкого розвитку. Як результат, фермери можуть підвищувати якість білка м`яса та об`єм виходу продукту за той самий часовий період.

Особливості корму з пребіотиками

Спеціалізовані корми з пребіотиками "Пренгер" та "стартер", на основі яких побудована технологія прискореного вирощування жеребців "коня-болота", містить натуральні компоненти. Їх тварина могла отримати, живучи в певних регіонах, наприклад, багатих гуміновими ґрунтами. Концентрати також можна додавати до звичайних схем годування без точного спостереження за технологією, як правило, 300 г на 100 кг ваги тварин достатньо.

Годуйте консерви для коней

Основні особливості кормових сил з пребіотиками:

• містять природні тонкощі, розроблені для підтримки мікрофлори кишечника тварини;
• Гуматс включає - природний стимулятор метаболізму та шлунково -кишкову мікрофлору;
• Сорбент вводиться на основі добавки з листівкою, отримана з подрібненої сировини сіна та соломи, багатий полісахаридами. Мінімізує ймовірність коліків, мікотоксикозу та шлунково -кишкових захворювань через загоєння кишкової мікрофлори тварини;
• Антисрисний комплекс на основі кальцієвих солей ряду органічних кислот, амінокислоти, отримані за допомогою гідролізу білкової сировини. Забезпечує баланс кальцію та фосфору, біодоступність комплексу вітамінів;
• високоякісна підготовка корму, виключаючи коней мікотоксикоз.

Тварини з повним харчуванням дають сильне потомство і добре набирають вагу

Дані консервів кормів були розроблені для розкриття генетичного потенціалу коня, який включений у племінну худобу або використовується для отримання якісного м’яса. Вони покращують завдання як добавку до звичайної дієти, а також можуть вивести продуктивне розведення коней на новий рівень. Отриманий Коніну посилається на чисті органічні продукти, природно захищені від паразитарних захворювань, які трапляються під час деградації мікрофлори шлунково -кишкового тракту.

Як побудувати бізнес на розведення коней для м`яса

Власна ферма може бути розроблена для племінного, м`яса та молочних продуктів та м`яса. Коні вважаються смачною піною 9-12 місяців. Більш смачно - м`ясо кастрованих людей до 18 місяців. Старіші тварини розбавляють для отримання мармурових конінінів і більше жиру. Чим старша тварина, тим жорсткішим і товстішим стає м`ясо. При готуванні його кип`ятять протягом декількох годин.

Продуктивне розведення коней як бізнес

Під час відгодівлі коней для м`яса можна керувати Gost 20079-74. Відповідно до описаних вимог категорії I, збалансоване співвідношення м’язів та жирних туш відповідає. Коні, які досягли цієї категорії, з подальшим годуванням, можуть набрати зайву вагу. У цьому випадку вартість годування. Замість 8-9 потрібні 14-15 кормових одиниць, але це може бути виправданим для отримання медичного коня жиру.

Розрізання туш коня на м`ясо різних сортів

Згідно з промисловими експериментами, кондиціонер коней набирає правильну вагу за 30-40 днів. Під час годування худих або голодуючих людей це займе 50-70 днів. Основна проблема ферм є організаційним за своєю суттю - ми говоримо про те, що обганяє худобу та втрату якісного м’яса.

Стадо виробництва породи Башкір, на прогулянці

FIRETING можна приймати як дорослих від ремонту молодих тварин та людей. Ви можете сформувати власну племінну худобу, щоб вирощувати молодих тварин та отримати високоякісну пару коніку.

Де можна продати отриманий товар

Давайте підсумовуємо вказівки продажу продукції:

• Parny Konina реалізована Horeca Enterprises - бари ресторанів з національними кухонами;
• Вершника з високими дієтичними якостями купують Supermarket Networks;
• Середній вершник передається на виробництво консервної фабрики та ковбаси або обробляється в ковбасах на їхній основі;
• Кумс, молоко та м`ясо без переробки активно купують приватних осіб;
• Kouism реалізується анти -TB диспансерами;
• м`ясо, молоко, Koumse постачаються до медичних реабілітаційних центрів для курсів медичного харчування;
• Жир продається за високою ціною для фармацевтичних підприємств.

Konina Kazalyk - традиційний ковбасний продукт