Кури альзасі-класична європейська порода м'яса та орієнтації iva, не поширена в росії

Фокус: м`ясо-vic

Курячий колір

Чорний, колумбійський, білий, синій

Колір півня

Чорний, колумбійський, білий, синій

Маса курки

2.5 кг

Маса півня

3 кг

Метоно куряче кільце

16 мм, Ø

Метоно кільце півня

18 мм, Ø

Виробництво яєць

140 яєць на рік

Масові яйця

60 г

Колір оболонки

Білий

Достильність в умовах інкубації

95%

Продуктивність м`яса

Добрий

Аналоги

Bress-Gall, Hamburg, Rhine

Розрізання

Ельсаська порода курей була розведена у 1890 році у Франції, місті Ельзас (звідси і назва). Селекціонери використовували виключно європейські породи для екскреції: порода Рейну та кілька інших, назви якої не були записані.

Опис породи

Кури та південь породи Ельзи виглядають однаковими, за винятком сексуальних характеристик:

• середньо розміщена голова;
• Дзьоб сильний;
• Гребінь рожевий, навіть піднімається від дзьоба до потилиці по прямій лінії, яскраво-червоний з перламутруючим відтінком;
• Очі великі, жваві, коричневі;
• Вуха білі;
• овальна борода, яскраво -червоний;
• середнє розміщення тіла, щільне, запекло з широкими грудьми, нахиляючись вперед;
• Спина довга, широка, злегка нахилена в напрямку крижів;
• Крила середнього розміру, добре розвинені, притиснуті до тіла;
• Хвіст у формі серпа, пір’я довгі, великі, пишні;
• Лапи чотири пальці, без оперення, сильні, темні або сіруваті у чорних птахів, світло-сірі у білих птахів, сіруваті у представниках колумбійських та блакитних кольорів.

Кури народжуються сильними, швидко і без проблем зростають з ручкою. У деяких випадках у Roostulas спостерігається повільний ріст хвостових пір’я.

Птахи дуже невибагливі, віддають перевагу наявності вільного простору для ходьби. Персонаж живий, цікавий, кури дуже мобільні, вони можуть перекинутися в землю або траву з ранку до ночі і шукати їжу.

Людина доброзичлива, швидко адаптується і приручила. Практично немає конфліктів з представниками інших порід.

У породі Альса немає проблем у розведенні. Як і в перший рік життя, шари демонструють ознаки готовності до інкубації (вони поширюють пір’я, видають нетипові звуки, приховують яйця).

Окремі люди можуть двічі сидіти за потомством протягом року. Виживання курей одночасно досягає 96%.

Завдяки чудовому материнському інстинкту, кури чудово дбають про курей, надихаючи їх натхненням.

Для розведення ви можете придбати як щоденних курей, так і дорослих молодих тварин за три місяці. Однак у Росії порода не є звичайною.

Запланована заміна стада проводиться в кінці третього - на четвертому році життя. Це викликано зменшенням виробництва яєць та придбанням м’яса найкращого смаку.

Переваги:

• невибагливість до умов змісту;
• чудовий смак м`яса;
• Розвинений інстинкт інкубації;
• хороший імунітет;
• стійкість до низької температури повітря.

Недоліки:

• практично відсутній у Росії;
• Середні показники продуктивності.

У породі немає хрестів.

М`ясо курей Alsa ніжне, з приємним насиченим смаком. Яйця великі, з білою шкаралупою.

Кури починають активні яйця на 5-6 місяців, найкращий смак м`яса проявляється на четвертому році життя, однак, вже в перший рік вони досягають оптимальної ваги.

Найактивніша кладка - навесні та літо. Він тимчасово зупиняється на період щорічної линьки (відбувається в період підготовки до зими). Після завершення линьки продуктивність яєць відновлюється з оновленою енергійністю.

Кури Альзасі ідеально літають, здатні літати навіть через паркан понад 1 метр. Вони вважають за краще проводити ніч на деревах. Це визначає необхідність оснастити місце для ходьби з високою парканом (щонайменше 1,5 метра) та навісом.

Птахи не приймають клітинний вміст, потребують просторого курника та достатньої зони ходьби. Вибір щільності вимагає встановлення контейнера з золом для очищення пір’я.

У холодний період нагрівання будинку птиці необхідно для підтримки температури в діапазоні 5-15 ° C.

Кури вимагають суворого дотримання чистоти посліду протягом перших 3 тижнів життя.

Годування

Єдиною вимогою до раціону курей ALSA є його помірність. Переїдання негативно впливає як на здоров`я, так і на продуктивність.

Для підтримки продуктивності в раціоні необхідно включити різноманітні крупи, найкращий варіант - зернові змішувачі. На зиму слід забезпечити достатній запас зелені або трав`яного борошна, щоб уникнути дефіциту вітаміну. Рекомендується використовувати різноманітні премії, доповнити дієту рибою та м`ясними продуктами, фруктами та овочами.

Перед забою кількості жирів та вуглеводів у раціоні зменшується, вводиться більше зелені та овочів.

Під час кладки кури потребують збільшення харчової цінності дієти. Він повинен збагачуватися високим вмістом білка, мінералів, вітамінів, щоб тримати стадо на прогулянці більше часу.

Кури в перший тиждень життя повинні отримувати їжу відповідно до суворого режиму, кожні 2-3 години. Дієта розширюється поступово.

Інкубація

Порода ідеально поширюється самостійно, не потребує інкубації.

Режим температури та вологості

Хвороби

Порода стійка до захворювань, вимагає лише своєчасної профілактичної вакцинації. За умови перемоги над паразитами.

Джерело: Wikimedia Commons