Топ-5 найкращих видів виробництва яєць

Перепелині яйця - цінний харчовий продукт. А для того, щоб отримати їх якомога більше, заводчики зайняті з видаленням спеціальних яєць перепелів. Але серед цієї групи є особливо видатні породи. Давайте розберемося, яка з них включена до топ-5 у виробництві яєць та інших показників, важливих для фермерів птахівництва.

Особливості виробництва яєць

Птахи цих сортів не відрізняються великими розмірами, а також швидким збільшенням ваги, або смаком м’яса. Але перепели яєчних скель:

• Почніть поспішати вже у віці 5-8 тижнів (Для порівняння: кури - зазвичай не раніше, ніж у 8 місяців);
• здатний давати 200 і більше яєць за рік;
• З розрахунку ваги тіла перепелить у 20 разів більше яєць за рік, що важить себе (Курка - лише 8 разів), але в той же час перепелиці їдять в 10 разів менше їжі за рік, ніж курка.

Топ-5 найвидатніших порід перепелів, виведених для отримання яєць

Японський

Порода є однією з найстаріших і належить до тих підвидів перепелів, які були одомашнені в Японії у 18-19 століттях.

Поява птахів:

• Піустро оперення, майже не відрізняється від кольору диких підвидів перепелів ("мовчазних перепелів", як його часто називають у біологічній літературі).
• Подовжений тулуб, крила та хвіст менше, ніж у диких родичів.
• Рожеві лапи, темно -коричневий дзьоб, темні очі.
• Характерною особливістю жінок є попелястий «фартух» на грудях з рідкісними перемежованими темними плямами.
• Самки більші за самців.

Вага птаха:

• Дорослі перепели-115-130 г;
• Дорослі перепели-139-150 г.

Переваги:

• Високе виробництво яєць. Для яєчних скель японська порода вважається стандартною. Спочатку його розводили як яйце.
• Невибагливість. Не буде труднощів у розведенні навіть для невмілої птиці.
• Швидкий ріст. Пташенята з належним відгодком у розмірі місяця мало відрізняються від дорослих птахів, а надлишок можна забити на м’ясі.
• Хороший сексуальний диморфізм. Вже у віці 20 років птахів можна відрізнити кольором оперення та відхилити зайвих самців (норма перепелів вмісту-1 для 3-4 перепелів).

Недоліки:

• Невелика вага яєць.
• Низька маса тіла. Додаткові самці та розвинені шари (тобто, досягаючи 3-х років, коли масові яйця припиняються), ви можете забити на м`ясо, але вихід продукту занадто малий: у роздягненому і вирваному вигляді туша важить близько 80 г.

Мармур

Суворо кажучи, це хрест японської породи - випадково сформована гілка, яка відрізняється від предків лише кольором.

Мутація виникла в СРСР внаслідок експерименту, коли японські перепелики обробляли іонізуючим випромінюванням у VNIIIPP, сподіваючись "струсити" геном і видалити нові продуктивні породи з мутантів. Не було особливих результатів продуктивності, але худоба виявилася надзвичайно незвичною зовнішністю, і тому зберігалася як яйце-декораційна порода.

Птахи відрізняються за розмірами та формою крил та хвоста від японської породи, однак у них дуже гарне «мармур» (білий із сірувато-коричневими венами) оперення.

Переваги:

• Високе виробництво яєць.
• Невибагливість у змісті.
• Яйця в середньому важчі, ніж японська порода.

Недоліки:

• Повна відсутність сексуального диморфізму. Лише фахівець може відрізнити перепелів від перепелів - а потім лише 2 місяці і старше.
• Виробництво яєць нижчий, ніж у розведенні подразника.

Біла англійська

Порода була розведена у Великобританії на основі японських перепелів, принесених туди.

Пізніше порода почала розлучатися по всій Європі. Він увійшов на територію колишнього СРСР від Угорщини.

Порода вважається універсальною: її можна розбавити як для отримання яєць, так і для м`яса.

Зовнішній вигляд:

• Характерною особливістю є снігоеле оперення. Допустимо з’явитися кілька чорних локонів на різних частинах тіла.
• Очі темні, дзьоб і лапи - світло -рожеві.
• Можна відрізнити перепели від перепелів лише після початку статевої зрілості на клоакальній залозі: у перепелах вона проявляється у вигляді рожевого горбка над плащем, природно відсутнім і самим або синюваткою.

Зовні білі англійські перепели настільки схожі на американську породу Техасу, що навіть досвідчені фермери плутаються. Основна відмінність полягає в темпах росту: "Техас", як м`ясна порода, росте швидше, ніж "британські". А коріння поширені: порода Техасу була отримана шляхом перетину англійського білого з оригінальною чистою японською лінією.

Переваги:

• Невибагливість. Англійський білий успадкував усі переваги свого японського предка.
• Великі (за стандартами перепелів) яйця.
• Випадки. Породу можна зберігати не тільки для яєць, але і для м’яса.

Недоліки:

• Повна втрата інстинкту інкубації, розмноження доступна лише за допомогою інкубатора.
• Максимальний розмір яєць, характерних для японських перепелів, за будь -яких умов не буде.

Чорна англійська

Порода була створена у Великобританії на основі японських перепелів і майже схожа на білих родичів.

Як і "білі британці", для країн колишнього СРСР були привезені з Угорщини.

Зовнішній вигляд:

• Пишне оперення коричневого та чорного кольору, візуально значно збільшує птах.
• Лапи і дзьоб темний бежевий. Очі темно -коричневі.
• Хвіст короткий, але крила довгі, через що птах добре летить.
• М’ясо виглядає темно, саме тому його не цінують закохані. Тим не менш, це не впливає на смак.

Переваги:

• Дуже спокійно, навіть флегматичне диспозиція. Майже всі подразники птахів пропускають увагу, не звертаючи уваги на шум, легкі чи гострих запахів.
• Повна відсутність звуків. Збори можна зберігати як домашні тварини - вони не будуть турбувати сусідів.
• Висока життєва сила. Птахи практично не страждають від типових орнітозів.
• Висока продуктивність.
• Великий розмір яєць. 14 г - Це індикатор запису для перепелів.

Недоліки:

• Відсутність сексуального диморфізму. Ви можете відрізнити самок від самців, лише вивчивши плащ.
• Слабкий інстинкт інкубації. Як і білі родичі, чорні потребують штучної інкубації.
• Короткий час виробництва яєць. Перепели "виробляються" на рік, після чого вони підходять лише для м`яса.

Куріння

Порода була створена шляхом перетинання білих та чорних перепелів.

Спочатку відображається як змішаний поріг м`яса-va.

Зовнішній вигляд:

• Характерний колір оперення, для якого порода отримала назву: чорні крила, спина та хвіст з білими грудьми та шлунком. Перепелить справді схоже на те, що вони одягнені в смокінг.
• Розміром, меншими, ніж японські або англійські породи. Самки досягають ваги 200-220 г, чоловіки-180-210 г г.
• Немає сексуального диморфізму для забарвлення оперення.

Переваги:

• Універсальність - хороше виробництво яєць із швидким набору ваги та відмінним смаком м’яса.
• Висока декоративність. Птахи дуже красиві і підходять для вирощування як домашніх тварин.

Недоліки:

• Птахи дуже нервові і сором`язливі.
• Порода надзвичайно вимагає температури та вологості до умов затримання.
• Немає інстинкту інкубації, розведення лише за допомогою штучної інкубації.
• Ви можете розрізнити перепели та перепелики лише після вивчення плащів досвідченим фахівцем - інакше вам доведеться чекати статевого дозрівання та стежити.
• Вимоги до високого догляду.
• Універсальна порода поступається якостям і суто м`ясним (бройлерам) перепелівам, а також суто виробництвом яєць.