Що вам потрібно знати про яйця індуїнки

М`язова качка - птах, корисна для домогосподарства, їсть трохи, не турбує гучним криком, добре поспішайте, а його м`ясо дуже смачне, не настільки жирне, як у звичайних домашніх качок. Які яйця в спокої, чи їдять вони їх, чи є користь від них, чи вони можуть завдати їм шкоди? Чи можливо принести пташенят вдома?

Індорі дає багато великих яєць

Які яйця в інді

Яйце мускусної качки, його ще називають у приміщенні, трохи більше курки, його маса зазвичай становить близько 65-75 г. Оболонка товста, їх колір не чистий білий, має відтінок топленого жиру. Форма яйця трохи витягнута, з одного кінця вона трохи вказана. Жовток - великий яскраво -помаранчевий, це пов’язано з великою кількістю каротину. Харчова цінність продукту представлена ​​в таблиці.

Переваги та шкода

Чи можна їсти яйця мускусних качок? Багато людей люблять їх, вони майже не відрізняються від звичайної курки, хоча вони мають легкий своєрідний смак і запах. Багатий склад яєць здатний принести користь людському тілу:

• Вітаміни В6 і В12 сприятливо впливають на нервову систему, покращують склад крові.
• A, E - Допомога у зміцненні імунітету.
• Вітамін D необхідний для поглинання кальцію.
• Магній та калій забезпечать безперебійну роботу міокарда.
• Кальцій, фосфор, селен - переносить здоров`я зубів, кісток, волосся та нігтів.
• Фолієва кислота - хороша кровообіга, активна активність мозку.
• Білки - Будівельний матеріал для м’язів, ті, хто ходить у спортзал або страждає від низької ваги, дієтологи періодично рекомендують в раціоні, що входили качки.

Висновок говорить про себе: яйця мускусних качок можуть їсти, в особливих випадках це навіть корисно. У деяких країнах вони вважаються делікатесом, з яких готуються оригінальні страви. Наприклад, у філіппінських людей їдять їх для їжі, коли ембріон вже сформував.

Невиробні яйця можна їсти, але вони мають певний смак

Не всі вирішуються, щоб спробувати яйця. Чому? Свого роду смак і аромат не дозволяють їм їсти їх безрозсудно. Але коли вони використовуються як частина інших страв, різниця стає повністю непомітною. Ми традиційно кладемо їх у салати, додають до холодних супів. Жир дає білкову в`язкість і жирність, з цього тісто з тіста стає повітряним і м`яким, а локшина, приготована на яйцях, незвично смачні.

Тож користь очевидно, чи можуть вони нашкодити?

• На снарязі є багато бактерій, які можуть спровокувати розвиток різних кишкових інфекцій, включаючи сальмонельоз. Щоб цього не відбулося, перш ніж використовувати його потрібно добре промити, вони готують яйце довгий час, принаймні 30 хвилин.
• Сувото заборонено їсти сирі яйця, ймовірність отримати дуже високу.
• Цей продукт важкий, тому вони небажані годувати маленьких дітей, вони можуть завдати шкоди шлунку.
• У ньому велика кількість жирів, людей з великою вагою, їм краще мати обмежену кількість.
• Пошкодження може бути завдано людям, які мають алергію на цей продукт.

Зберігайте яйця для їжі вдома, дозволено 30 днів. Якщо ви правильно їх підготуєте, є помірно, то не буде шкоди від них, а користь буде безцінною.

Невиробні яйця можна зберігати до 1 місяця

Як не поспішають

Скільки яєць несуть мускусну качку? Виробництво яєць для цього типу птахів високий, вони перевозять до 120 шт на рік., За умови теплої птиці та достатнього освітлення. Качки поспішають рано вранці, як правило, до 12 годин, всі жінки вже завершують яйця.

Навесні в теплих районах дорослі самки починають поспішати в лютому. У середній смузі процес припадає на квітень. Качки носять яйця щодня, періодично, роблячи щоденну перерву. Коли близько 20 шт., І індустрії перестали поспішати, вони сідають, щоб вилуплювати пташенят і починають танути паралельно. Як довго це триває? На заміну ручки знадобиться близько 2 місяців, за цей час пташенята встигнуть вилуплюватися і трохи вирости, тоді жінки знову поспішають, іноді їм вдається виростити друге потомство протягом літа.

У якому віці мускусні качки стають дорослими? Це відбувається через 8 місяців. Молоді шари починають поспішати через місяць, їх виробництво яєць зросте в наступному році.

Тому яйця другої стадії, щоб поставити для висиджування, це не має сенсу, їх можна використовувати для своїх цілей.

Іноді настав час, але качки не поспішають, чому це відбувається?

• Якщо качки перестали поспішати, настав час сидіти в гнізді:
• Коли харчування недостатньо, качці потрібно заповнити відсутність поживних речовин:
• Помилки мають відмінний імунітет, рідко страждають, але неможливо виключити таку можливість, тому, якщо вони перестали поспішати, птаха потрібно підняти, зміцнювати, ретельно спостерігати за своєю поведінкою.
• Мускусна качка під час кладки вимагає чистоти, якщо кімната забруднена, чернетки, волога солома, то вона не буде сидіти в гнізді.

У гнізді індоутки зазвичай до 20 яєць

Як заощадити яйця

Скільки яєць зберігається? Виводяться яйця, коли вони потрапляють у несприятливі умови, швидко старіють, втрачають свою продуктивність, якщо плани потрапити на потомство в планах, важливо їх правильно зберігати, щоб вилучення було максимальним:

• У гнізді оболонка піддається постійному опроміненню, птах передає сміття на лапах, бруд, безумовно, вплине на якість яєць, тому після їх знесення слід взяти з гнізда. Це потрібно робити обережно, коли птах вирушає на прогулянку, інакше, коли ви побачите, що його яйця беруться, качка може змінити кладку, вона почне ховатися або відмовлятися від сили.
• Зберігання необхідне для організації в горизонтальному положенні в спеціальних лотках, потрібно їх перетворювати на щодня на 180 градусів. Це не дозволить жовтню зсуватися і висушити.
• Температурний режим повинен утримувати щонайменше 8, не вище 15 градусів. Якщо вони брешуть не більше 5 днів, температурі дозволяється збільшуватися до 18.
• Вологість повітря повинна підтримуватися близько 80%.
• Максимальний термін зберігання в цих умовах становить близько 10 днів.
• Коли він повинен тримати їх більше, якість допоможе зберегти короткотермінове потепління до 37 градусів протягом 4 годин, через 2 дні. Якщо інкубатора немає, яйця після знесення протягом 2 днів залишаються в гнізді, розміщуючи раніше, а потім забрали, залишаючи нові.

Добре, якщо яєчні яйця постійно лежать у гнізді, то качки не підозрюють трюку, вони спокійно кидаються в одному місці.

Коли мускусні качки перестали поспішати, яйця буде достатньо, як правило, близько 20, вони починають готуватися до інкубації:

• затримується довше в гнізді;
• Ретельно зміцнює його пух.

Після того, як курка буде добре, вона буде щільно сидіти в гнізді протягом 3 днів, ви можете покласти яйця. Перш ніж покласти їх під область укладання, їх ретельно переглядають, виключають:

• занадто брудний;
• маленький;
• великий;
• з виїмками;
• нерівні снаряди.

Скільки яєць покладено під качку? Покладіть стільки, скільки здатна якісно висвітлювати. Для мускусної породи це не більше 16., Деякі достатньо і 12.

Потрібно розміщувати лише ідеальні яйця

За допомогою яєць

Як і курка, яйця мускусних качок широко використовуються.

В кулінарії

Багато кулінарних рецептів передбачають використання мускусних качок яєць. Деякі домогосподарки навіть віддають перевагу їм Курину, але важко придбати яйця в магазинах, вони купуються в особистих фермах або на фермах.

Магазини продають майонез на яйцях качок, що характеризуються високим вмістом калорій та відмінним смаком.

Косметика

Народні косметичні рецепти давно визнали перевагу качок яєць, насиченої композиції, збільшення кількості жирів допомагають покращити стан, слабкий, розрив і падіння волосся. Ефективна маска поживних речовин вийде, коли жовтки змішані з оливковою олією, після декількох процедур ефект буде дивовижним. Під час втирання в шкіру голови жовтки, змішані з йогуртом, допомагають випадання волосся.

Маски для жирної шкіри виготовлені з білка, незабаром пори будуть звужені, зморшки будуть розлючені. Жовток підходить для жирної шкіри, він стає м`яким і гладким.

Вигідно зберігати індивід вдома, переваги яєць незаперечні, саме тому вони стають все більш популярними. Хороші умови затримання, високоякісна їжа допоможе мускусним качкам активно розмножуватися, що забезпечить сім`ю зі смачним м`ясом та поживними яйцями.