Дах просочився в курці. Під час ремонту дощова вода текла на гніздо. Кури не хочуть поспішати в іншому місці, і більшість ставлять сюди. І є вологість, і з цього яйця брудне. Чи можна змити яйця перед тим, як надіти їх на зберігання? Вона запитала сусіда, вона не може говорити, але чому - не знає ..
На це питання не можна відповісти однозначно. Суть полягає в тому, що яйця можна і слід промивати, але бажано перед використанням. Курка (а також на будь -якому іншому) яйце містить тонку захисну плівку. Ця плівка захищає від проникнення яєць збудників та повітря всередині яйця, що дозволяє немитим яйцям зберігати до трьох місяців. Важливою умовою для такого тривалого терміну зберігання є дотримання температурного режиму. Температура зберігання - від 2 до 6 градусів.
Під час промивання яєць цю захисну плівку змивають, а термін зберігання скорочується до 4 днів.
Вимийте курячі яйця содою м’якою ганчіркою або губкою.
Як правильно збирати та зберігати інкубаційні яйця: температура та вологість, періоди зберігання
Рідина, як вода, курячі яйця. Причини явища та придатності для використання яєць з водянистим білком
Овоскопінг - як визначити, чи є ембріон в яйці. Чи можна зробити з імпровізованими засобами?
Кури без півня: як довго курка несе в собі запліднені яйця
Чи можна заморозити сирі курячі яйця і що з ними станеться? Правила заморожування цілих яєць, білків та жовтків
Чи потрібно мити яйця птахів перед інкубацією. Застосовуючий метод обробки в перманганаті калію
Чому свіжі курячі яйця мають гнилий запах. Можливість вживання таких продуктів у їжі
Чи може курка носити яйця без півня, яку роль відіграє півень у курячому купі, і чи можна обійтися без нього? Міфи та їх спростування
Як куряча переносить яйця: процес утворення яйця з утворення жовтка та білка до кладки. Тривалість процесу