Які кури несуть чорні яйця? Різниця між чорними яйцями та звичайними та здатністю їх їсти

Яєчна шкаралупа набуває чорного кольору через високу концентрацію в тілі пігменту меланіну. Тільки шкаралупа білкового продукту має незвичайний відтінок, і смажені яйця, приготовані з нього. Також немає відмінностей у смаку та поживних якостях.

Чорні яйця

Незвичайні яйця з чорною шкаралупою перевозять кури порогів Цемані - птахи з екзотичним виглядом походять з Індонезії.

Особливість цих курей полягає в тому, що вони повністю чорні: оперення, шкіра, очі, гребінь, сережки та плюс все, що має вугільний відтінок.

Птахи мають абсурдний характер, агресивний, конфлікт між собою, не контактувати з людиною добре, намагайтеся захистити свою територію всіляко. Порода не дуже поширена, дуже важко знайти курей, а вартість однієї пташеня може досягти 160 000 рублів.

Не звично їсти м’ясо аямі, однак відомо, що він має відмінні смак та дієтичні властивості, смак трохи солодкий на смак. Порода здебільшого розводиться, як декоративна, хоча є досить суворі вимоги: навіть найменші сірі плями на тілі курки є причиною відкидання особистості.

Кури досить вимогливі до умов затримання: їм заборонено зберігати інші види, курячий курей повинен розташовуватися в тихому місці, подалі від шуму та інших сільськогосподарських будівель. Шлях повинен бути утеплений, місце для прогулянки повинно бути огородженим, оскільки птахи добре літають.

Годування

Але до каналів Аяма Цемані, незважаючи на його екзотику, абсолютно невибагливі. Дієта повинна бути стандартною: зернові культури, овочі, трави, вітамін-мінеральні комплекси, крейда, шкаралупа.

Дієта пташенят також традиційна: варені яйця, сир, тоді - спеціальний сполучний корм для курей.

Хвороби

Кури, що несуть чорні яйця, не можуть похвалитися міцним здоров’ям. Вони піддаються бактеріальними інфекціями, дуже чутливі до низьких температур, гіпотермія для них смертельна.