"Прагну": породи курей, що несуть незвичайні яйця синіх та зелених відтінків. Особливості вмісту та годування таких птахів

У птиці колір яєчної шкаралупи генетично визначається і майже в усіх випадках залежить від породи.

Що викликає утворення кольорової шкаралупи в яйцях

Синій або зелений колір яєць - це спадковий знак, визначений наявністю пігменту в шкаралупі. Поява таких екзотичних кольорів відбувається через дію спеціальних ферментів у тілі курки. Таким чином, зелені та оливкові відтінки оболонки утворюються через протопрофірін, який забарвлює зовнішню сторону яйця, розташованого в матці. Наявність синього пігменту в яєчній шкаралупі обумовлена ​​ферментом білівердином, відрізняється селезінкою птахів. Школа з синім пігментом, як правило, намальована як зовні, так і всередині.

Різниця між смаком кольорових яєць і звичайною

Незважаючи на барвистий вигляд, на смак, яйця з кольоровими шкаралупами практично нічим не відрізняються від звичайних. Виняток - лише сині яйця Араукану. Їх високо оцінюють за насичений смак жовтка та його підвищену харчову цінність через велику кількість амінокислот. Слід пам’ятати про це Сині або зеленуваті яйця часто піддаються інфекції сальмонеллі, Тому при їх використанні вони повинні бути ретельно тепловою обробкою.

Основні породи курей, що несуть сині та зелені яйця

Сині та сині яйця переносять самки Араукана та Амеравкан. Це прославлені породи птиці, в давнину, що перетинаються з фазанами. Відмітною особливістю цих сортів курей є наявність бакенбарда та вусів, і така рослинність присутня не лише у півнях, але й у курей. Птахи відрізняються не лише декоративним виглядом, але і хорошим виробництвом яєць. Araucans приносить близько 180, а американці - до 230 яєць на рік.

Ціла гама відтінків зелених, бірюзових, синіх, оливкових квітів присутня в шкаралупі яєць, знесених жінками породи Грюнгер. Ці австрійські кури заслужено популярні у фермерів.

Гібридна прокладка Grunleger перевершена за показниками виробництва яєць свого предка Араукан. Хрест не відрізняється у великих розмірах, але має вражаюче багатоколене оперення.

Яйця відтінків бірюзового, синього та синього кольору приносять хрести їх власникам Оливкові яєки. Ці птахи з чудовим оперенням повністю не знають про годування. Яєки славляться товариським та нестабільним персонажем, дуже прикріпленим до людини. Через рік жінки здатні знести близько 200 яєць вагою 65 грам з зеленуватою або оливковою шкаралупою.

Uheiylyuy - Мабуть, найбільш унікальна порода курей, що несуть синювайні або оливкові яйця. Помітно тим, що оперення, гребінь, сережки та очі пофарбовані в багатий чорний. М’ясо цих птахів також чорне. Після 8-місячного віку самка приносить близько 180 маленьких яєць вагою 43-48 грам на рік.

Зелені дієтичні яйця, а також екзотичне темне м`ясо можуть дати власникам китайську породу Xin Blue Dowpecker. Основою цієї скельної лінії є генетичний матеріал курей. Ці м`ясні та яїчні птахи активні, мобільні, люблять літати. Їх молоді тварини швидко збільшують м’язову масу, і на 2 місяці можуть важити близько 800 грам.

Описані породи птиці в основному не враховують умови змісту. Звичайно, вміст стільникового зв`язку не для них. Вони підходять для просторих ізольованих курячих монет з двором для прогулянки. Виняток - іммігранти зі Сходу - рідкісна порода Ухейлуї. Колекціонери та ентузіасти займаються розведенням цих птахів за звичайних умов спроби відтворити потомство таких птахів невдалі.

живлення

Дієта шарів незвичайних яєць повинна бути повною і збалансованою. Його основою повинно бути зерно та бобові, зелень, овочі та кореневі культури. В якості добавок для збільшення виробництва яєць та харчової цінності яєць, що виробляються для курей, меленої шкаралупи, вареної риби, м`ясного борошна, а також промислові вітамін-мінеральні комплекси корисні для курей. Як правило, всі сорти таких курей здатні годувати ходьбу, незалежно від фури їх їжі.

Хвороби

Недотримання санітарних та гігієнічних норм в птахівницьких кімнатах може призвести до зараження кількості худоби з паразитичними та інфекційними захворюваннями, наприклад, сальмонельсо. Молоді шари, які нещодавно дійшли до статевого дозрівання і почали поспішати, піддаються хворобі Клоциті.