Курмос хрести: чим вони відрізняються від породи та гібриду? Найпопулярніші яйця яєць, м'яса та м'яса

Кури, отримані при змішуванні двох, трьох або більше різних порід, називаються хрестами. Такий переїзд був винайдений та представлений для отримання птаха з унікальними якостями.

Хрести перевершують материнські або батьківські лінії в одному або декількох знаках.

Особливості хрестів

Особливість перехрестя полягає в тому, що їх потомство більше не матиме підвищення продуктивності, оскільки ці властивості зберігаються лише у птахів першого покоління. Створення нового хреста - це складний процес, для якого потрібен великий комплекс худоби та залучаються кваліфіковані фахівці.

Технологія схрещування

Процес створення нової птиці називається перехрестям. Його реалізація вимагає представників двох різних порід (ліній) з найкращими показниками продуктивності. Залежно від того, в якому напрямку буде птах, які отримали, вони беруть курей та південь яєць або м`ясні скелі. Можливий варіант більш складного перехресного перехрестя, коли отриманий гібрид знову буде перетнутись третьою лінією або чуванням курей.

Радикальна різниця між виділенням хрестів та простим перехресним хрестом тим, що така тварина є кінцевим результатом птахівництва. Теоретично можна отримати потомство від перехресних птахів, але з точки зору його якостей він значно поступиться материнській лінії. На практиці хрести використовуються з метою його призначення, а згодом забиваються. Яєчні гібриди використовують, як тільки вони втрачають вироблення яєць. М`ясні птахи оцінюються ще раніше, як тільки вони набирають необхідну масу.

Кліщі з банального внутрішнього переходу успішно використовуються для подальшого видалення нової лінії або покращення якостей батьківської породи.

Яка різниця між хрестом і породою

Порода - це набір птахів одного виду, які мають багато загальних ознак. Кури однієї породи мають єдиний зовнішній вигляд, подібні характеристики продуктивності. Потомство від них також буде подібним до матері, оскільки всі знаки міцно зафіксовані в генотипі птахів. Ця порода кардинально відрізняється від хреста, представники якої не передають всі свої ознаки шляхом спадщини.

Напрямок хрестів

Основними якостями, для яких починаються кури, є виробництво яєць та здатність швидко збільшити велику кількість м’яса. Залежно від того, які породи матері та батьків брали участь у створенні хреста, кури можуть бути:

• яйця;
• м`ясо;
• м`ясовічний.

Найпопулярніші яйця

Хороші кури яєць дадуть близько 180-200 яєць на рік. Це хороший показник для тварини, тим більше, що таке виробництво яєць триватиме протягом декількох років. Однак заводчики були розведені хрести, які відмовляються від 330-350 яєць на рік. Така продуктивність стане значно нижчою на другому році птиці, до цього часу кури забиваються.

Статеве дозрівання в яєчних хрестах відбувається рано: до чотирьох місяців курка починає поспішати. Незважаючи на здатність насправді брати одне яйце щодня, яєчні хрести мають дуже погані інстинкти - вони не виникають яйця. Тому ви не повинні очікувати курки серед цих птахів.

Найпопулярніші яєчні хрести:

Найпопулярніші м`ясні хрестики

М`ясні хрести, вони є бройлерами - це птахи, створені для найшвидшого набору м’язової маси з мінімальною трасом корму. Середній розмір бройлера до моменту обличчя становить 4-5 кг. Птах досягає цієї меси на 37-45 день. Більшість сучасних сортів м`яса засновані на змішуванні породи Kornish та White Plymutrok.

Наступні м`ясні хрести сьогодні найчастіше:

Найпопулярніші м`ясо та яїчні хрестики

Якщо ферма невелика, приватна, найбільш вигідно розводити комбіновану птицю, яка має гарне виробництво яєць і швидко отримує масу.

Такі кури дадуть менше м`яса та яєць, ніж чисті м’ясні або яєчні хрести, але така універсальність дозволяє використовувати птицю для отримання як яєць, так і м`яса.

У Росії найпопулярніший:

Що таке лінія

Всередині кожної породи курки заводчики демонструють кілька ліній з найкращими, ніж решта породи. З часом лінії вироджуються, і птах втрачає свою продуктивність. Щоб запобігти цьому, лінії періодично перетинаються один з одним, що дозволяє зберегти або поновлювати корисні якості тварини.

Що таке гібридна птах

Гібрид, на відміну від хреста, перетинає різні податки на птахи (наприклад, Мулард).

Одним із популярних гібридів за останні роки є схрещена курка та морська морська. Такий вибір вимагає спеціальних знань та навичок, оскільки не завжди отриманий гібрид є життєздатним. З часом були розроблені технології для отримання молодих тварин. Птах, що виявилася врешті -решт, характеризується кращим білком та амінокислотним складом м`яса, ніж бройлерів.