Свинячий дурок

Свині породи Дурок (DUROC) дуже незвичні та красиві. Вони не є поширеними в приватних фермах і мають власні характеристики.

Цей тип належить до м’ясного напрямку. М’ясо смачне, делікатне, практично не містить жиру.

Самі тварини незвичні, невибагливі і мають спокійний характер.

Загальні характеристики породи:

• Тварини - свині;
• Порода - Дурос;
• Продуктивний тип - м`ясо;
• Жива вага дорослих людей-в середньому 240-300 кг, BOAR-300-360 кг;
• Довжина тіла до 180 см;
• Багатосторонній-середній показник 7-9 поросят (для 1 Zosor);
• Костюм із золотистого жовтого до темно-червоного;
• Щетина - товста, коротка;
• Середня щоденна канавка становить 750-950 г;
• Витрати на подачу на 1 кг канавки - 3,75 кормівних одиниць;
• Період набору живої ваги 100 кг-170-180 днів;
• М`ясо якості - високі;
• Врожайність м`яса з туші становить 60-70%;
• Товщина підшкірного шару горить до 18 мм;
• Рік реєстрації в Державному реєстрі Російської Федерації - 1993;
• Регіон толерантності - усі регіони;
• Поперек - фабрика Pigolist Pigolist Pigolist "гібрид" (регіон Самара.), OJSC OMSK BACON (з. Лузіно, Омський регіон.), Aoot "lazarevskoye" (регіон Тула.), Державна державна ферма підприємства "Перм" (с. Травень, регіон Perm.).

Історія походження

Історія виділення цих свиней має близько двох століть. Основою породи був генетичний матеріал гвінівських свиней, який відрізнявся незвичайним коричнево-червоним кольором, і привезли в США з африканського континенту.

Тривалий час відбір проводився спонтанно: американські фермери в різних регіонах країни перетнули нащадків гвінейської свині з представниками порід, принесеними з Європи (англійські беркшири, свині -пірі та Т. D.), вибір потомства з найцікавішими ознаками для розведення.

Режисер племінна робота розпочалася після того, як було показано дві основні родовідні лінії: Дурокі (з штату Нью -Йорк) та Джерсі (від Нью -Джерсі).

Тварини, отримані внаслідок їх перехрестя, мали найкращі риси обох сортів, так і посилені характеристики "бекону".

Вони були визнані представниками нової породи, яка була офіційно зареєстрована в 1883 році під назвою "Дурок-Джерсія" (пізніше його замінили коротше і зручніше назва).

У Російському Державному реєстрі селекційних досягнень порода була включена в 1993 рік, як це було визнано у всіх регіонах країни.

Опис породи

Судячи з фотографії та опис свиней породи Дурок, неможливо заплутати їх з іншими різновидами.

Характерність:

• Це великі, сильні тварини з товстими короткими щетинами, що покриває майже всю поверхню тіла.
• Колір успадкований від африканських предків.
• Костюм варіюється від золотисто -жовтого до темно -червоного кольору.
• На тілі можуть бути резервуари легших відтінків, але наявність чисто білих плям із ридовним стандартом заборонено.
• Тварина має довге тіло (близько 180 см), відносно невелика голова і злегка вигнута спина.
• Середні вуха, спрямовані вперед.
• Кінчик вуха різко зігнута (це родовід).
• Морда трохи "перевернута".
• Ноги високі, сильні.
• Шинка масивна.
• Вага дорослого індивіда досягає 240-300 кг, кабан-300-360 кг.

Ціна

Середня ціна двомісячних поросят досягає 20 доларів, а племінна свиня може коштувати більше 200 доларів. Згідно з оглядами авторитетних заводчиків, ці інвестиції більше, ніж окупаються в найкоротший час.

Огляди

За словами власників, плюси породи можна віднести:

• видатні;
• витривалість;
• адаптованість для прогулянки та вмісту в літніх загонах;
• спокійний, врівноважений на природі;
• смачне високоякісне м`ясо у великих кількостях з мінімальним жиром;

Незважаючи на всі позитивні якості, цей вид також має недоліки:

• низька родючість;
• схильність до атрофічного риніту;
• потреба у високоякісній подачі білка;

Продуктивність

Дорослий хрящ у вазі досягає 360 кг, посів рідко набирає масу понад 300 кг. Ця порода не відрізняється від високої родючості. Один поросят приносить до 11 поросят, кожен з яких важить 1200-1600 г.

Дитинчата додаються щодня в середньому 850 г.

З посиленим відгодінням порося у віці 180 днів досягає 110 кг живої ваги, тоді як 3,8 с витрачається на кілограм. Урожай м`яса після забою досягає 70%, сало має товщину до 1,7 см.

Розведення

Хоча Дюкока не цінується за розмноження вдома, проте, закохані цієї породи знаходять аргументи на користь цього виду і часто свідчать на цьому складному шляху.

Звичайно, якщо свинячий фермер не готовий до значних витрат на оплату праці, часу та часто коштів на вирощування поросят, краще взяти цю породу і не брати на себе, тим більше, що комерційна вигода від продажу вирощених поросят навряд чи дістанеться отримувати.

З точки зору розмноження, Дурокс, як правило, не має особливих проблем. Свиня заросла у віці близько шести місяців.

Але для успішного потомства, краще дозволити їй вирости щонайменше до 120 кг (10-11 місяців).

Організація спаровування повинна бути розташована з ознаками "полювання" у свині. В іншому випадку, швидше за все, спаровування не відбудеться.

Є 5 найбільш очевидних ознак "полювання":

• почервоніння в генітальній області;
• рясні виписки з геніталій;
• зміна поведінки;
• зменшення апетиту;
• Рефлекс нерухомості: при натисканні на крупи свиня не прагне тікати, як завжди, а замерзає.

"Полювання" може тривати до 5 днів. Якщо ви розмістите свиню в одну кімнату або вольєр з кабаном в цей час, то зазвичай є милосердний гестація.

Вагітність триває близько 4,5 місяців. У цей час свиноматка повинна намагатися захистити від будь -якого стресу, в ідеалі розміщений в окремому свині з можливістю ходьби.

Знаючи час спаровування, ви можете приблизно обчислити час експозиції. За останній тиждень бажано перестати ходити.

Ознакою тісного розширення може бути набряк у генітальній області, збільшення вимені та вивільнення молозива з сосків. Грінги можуть тривати від 1,5 до 6 годин.

Поросяч приносить 7-9 поросят у підстилку, рідко продуктивність може перевершити 10 поросят. Після закінчення народження поросять можна промивати теплою водою. Ніздрі та рот поросят також слід промивати з слизу.

Дурок Свині досить легко схрещуються з картриджами інших порід. Гібридні поросяти добре ростуть і можуть бути розірвані на забій.

Вміст свиней Дюків не викликає особливих труднощів.

Необхідно виконати такі умови:

• Забезпечте тварин для ходьби. Це може тривати до першого сильного морозу. Площа ходьби повинна бути розташована поруч із свинячою. При забезпеченні безкоштовного виходу в ручку не потрібно організовувати додаткові квіти або навіси.
• Ви можете випустити свиней у свіже повітря на початку весни.
• Поки ходьба дозволяється, тварин можна утримувати у загоні під відкритим небом. Такі умови призводять до підвищення апетиту, тому свині швидко набирають вагу. М’ясні якості покращуються.
• Мобільний спосіб життя - це гарантія чудової якості м`ясних продуктів. У зв`язку з цим вольєром для ходьби повинен бути досить просторий.
• Свиней слід розмістити в сараї. У цьому випадку умови затримання повинні бути стандартними.
• Свиня повинна бути чистою та дурницею.
• Порода дурока досить пристосована до різних кліматичних умов, але вона не терпить сильних морозів. Це пов’язано з теплим кліматом у країні їх походження.
• Пивожник повинен бути утеплений, і в особливо сильних морозих слід використовувати додаткові джерела нагріву. У той же час свині чутливі до чернетки, оскільки вони не повинні бути в кімнаті, але приплив свіжого повітря повинен бути забезпечений. Свині також не терплять.
• Організовуючи машини, потрібно зосередитись на кількості тварин, їх розмірах та статі.
• BARTS та велика супротивна матка потребують індивідуальних приміщень. Їх територія повинна бути 4-5 кВ. м.
• Обов’язково влаштовуйте дерев’яну платформу та накрийте її соломою або сіном.
• Якщо ви хочете уникати неприємних запахів, то підлогу краще бетон або прокласти. На цій поверхні обов`язково викладати шар соломи або сіна.

Годування

З оптимальним режимом годування та високою якістю корму середній щоденний Gowan of the Durok Rock Pig може досягти близько 900 г із накопиченням хорошого шару жиру (до 18 мм).

У той же час, витрати на корм вважаються відносно низькими (близько 3,75 кормів). Високий і вихід м`яса з туші в середньому - близько 65%.

Оскільки Дюкок був відкликаний, перш за все, як м`ясну породу, для росту м’язової маси в раціоні свиней повинен бути дещо більший вміст білка порівняно з суто беконовими породами.

Корми, багаті вуглеводами (зерновими, соєвими, кукурудзи), повинні бути представлені в мінімальних кількостях.

Дієта для дорослих рекомендується у віці трьох місяців.

Якщо тварин годують на забій, то приблизно за місяць до нього, коли поросяті досягаються приблизно 100 кг, рекомендується частіше давати картоплю, але ні в якому.

Хороший результат можна отримати, використовуючи рибу як джерело білка, але щоб уникнути появи неприємного запаху риби, за місяць до забивання риби повинна бути повністю виключена.

Орієнтовна дієта вирощування поросят може бути представлена ​​наступним чином. М’ясо (риба, молочні продукти або будь -який концентрат білка) повинно бути до 200 г на день для кожної кілограмової ваги тварин.

Також до подачі солі необхідно додати вирощування поросят, щонайменше 14 г на кожну кілограму ваги. Кальцій повинен бути доданий до їжі, він необхідний для зростання скелета.

Найпростіше рішення проблеми її відсутності звичайної крейди. Вже з вагою молодих тварин приблизно 20 кг до раціону, необхідно додати картоплю та соковити.

У міру зростання тварини кількість солі також повинна збільшуватися.

Більше доведеться давати рослинні продукти. Кількість їжі зростає.

Якщо для 10-денної свині потрібно 50 г їжі, то тварина повинна отримувати щонайменше 250 г на день, а двомісячну свині вже знадобиться близько 900 г їжі.

Хвороби та їх лікування

Представники цієї породи більше, ніж інші свині підлягають нежить (RINITE).

Це причини розвитку цього захворювання:

• чернетки;
• гіпотермія або перегрівання під час прогулянок;
• Різниця різниці температури.

Хворі тварини нюхають, чхають і чхають. У свиней, сполучення кон`юнктива, прозорий розрядок тяги помітно з очей та ніздрів.

На цьому етапі слід почати лікування, без нього носові уривки забиваються, тварина не може дихати, відмовляється їсти та їжу і швидко худне вагу.

При риніті свиней промивають слабким розчином марганцю, після очищення вводиться антибіотик всередині.

Дієта хворих тварин включає додаткові вітаміни, цинк та йод, це допомагає зміцнити імунітет.

Свині породи Дурок рано і витривало. Ці тварини потребують гарного догляду та гарного харчування, багатий білком, лише в цьому випадку свині швидко набудуть ваги.

Дюкок або Ландрас?

Landras - одна з найпопулярніших порід у світі, як -от Дурок. Цей вид був розведений у Данії в 1895 році внаслідок перетину місцевих датських людей та англійських великих білих свиней.

Обидві породи, Ландрас і Дурок - це м`ясо. Тулуб кабанів кабанів Ландрас довше, ніж у Дурок, 195 см і 185 см відповідно. Однак маса другого та відсоток м’яса на виробництві більша: 80% проти 70% датських осіб.

Суски дуроса менш родючі і приносять максимум 12 поросят в один стогін, тоді.

Конституція датських свиней слабкіша, ніж їх американські колеги, які також набагато стійкіші, набагато краще адаптовані в пасовищних умовах і стійкі до стресу.

Ландрази також потребують постійного догляду та уваги, їх потрібно годувати збалансованою подачею найвищої якості, але це вимагає менше, ніж дурок, для яких також дуже важливо спостерігати за режимом годування.

Оскільки Дурокі не настільки примхливий у змісті, і м`ясо в відсотках з них можна отримати більше, ця порода буде найкращим вибором для ферми.

Порівняно невелике потомство Дурокова компенсується більшою виживаністю поросят порівняно з землями.

Перспектива розведення

Сьогодні розглянута порода є найпопулярнішою у світі. Однак через свою сприйнятливість до нежить, краще тримати його в регіонах з помірним або теплим кліматом.

Для північних регіонів зростання буде проблематичним.

Також порода не підходить для ферм, які спеціалізуються на розведенні та продажу свиней. Краще придбати представників Landras, White та інших високочастотних свиней.

В даний час в Україні відображаються свинячі дуроки, які досягають ваги 325 кг, а їх м`ясо має відмінні характеристики смаку.

Сьогодні їх мало - близько 5 тисяч голів, але такі показники продуктивності вказують на хорошу потенційну перспективу.