Проди свиней

У всьому світі є про старих свиней свиней, кожен з яких був обраний селекціонерами худоби відповідно до цілком певних, корисних та цінних ознак для людства.

Звичайно всі ці ознаки ділять сучасних свиней свиней у трьох виробничих районах:

• Свинячі породи або беконні породи свиней
• Fit -Sun скелі свиней
• Сальні скелі свиней

Породи свиней м`яса або іншим чином свині типу бекону характеризуються дуже витягнутим тілом, нижньою глибиною грудей, легшою передньою частиною порівняно з масивною шинкою.

Маси породи породи пізніше чудо. Породи свиней м`яса (свиней типу бекону) характеризуються інтенсивним розвитком м’язової тканини і сповільнюють жир.

Поросячі скелі ростуть швидко, і на шість-сім місяців вони набирають до 100 кг живої ваги з належним забою годування в тушках, до 58-67% м`яса та до 21-32% жиру, залежно на породі свиней.

Свиней м`ясних порід мають поширені виражені риси - досить довге тіло та легка передня частина порівняно з масивною шинкою. Яскраві представники - це породи Дурок, П`єтрен, Естонська Беконая, Ландрас, Хемпшир, Темвер.

Сальні свині - свиней такого типу відрізняється спеціальним зовнішнім виглядом, їх характеризується дуже глибоким і широким тілом, важким фронтом і повною м`ясистою шинкою, Ганаші важкий, м`ясистий, глибина грудей є значною.

Вимірювання обхвату грудей, близьких до майданчиків довжини тіла або перевищує його. Сальний тип порід відрізняється високим вмістом жирової тканини, оскільки вже на півроку вже зростання м’язових волокон припиняється у поросят та процес накопичення жирів.

Такі туші можуть містити до 40-45% жиру, а без м`яса, ніж 53% маси. Як приклад, такі породи, як великий чорний, Беркшир, Мейшан, Угорська Мангалітса, Міргородська, Брейовська можна дати.

Породи свиней м`яса та універсального типу займати середнє положення між м`ясом та сальним типом. У свиней м`яса та костюмів молоді тварини дають якісну свинину, вона також має високу середню щоденну канавку, і вже дорослі свині універсальних порід, дають на виході, досить пристойну кількість жиру.

Після забою вміст м`яса в туші становить 53-60%, жир-29-37%. Найбільш поширеними серед порід свиней м`ясного типу продуктивності були такі породи, як великі білі (Йоркшир), український степовий білий, сибірський північ, польсько-китайська, Лівенська.

У Росії найпоширеніші свині свиней такі:

• великий білий (в Росії приблизно 85 % від кількості);
• Дюк;
• Литовський білий;
• Ландрас;
• Міргородська;
• Ужумскай;
• Латвійський білий;
• Естонський бекон;
• Північний Кавказ;
• Білоруський чорний волокн;
• Калінінська;
• Лапшинська;
• Лівенська;
• Братов.

М`ясо

Дурок

Дурок-американська порода свиней, яка була розведена в північно-східній частині Сполучених Штатів, перетинаючи кілька порід червоного костюма свиней.

Внаслідок такого перетину утворилися дві скелі свиней. Один був розповсюджений у штаті Нью -Йорк під назвою Дурок, другу в Нью -Джерсі називали Джерсі. Після перетину цих порід вони отримали нову породу, яку називали "Дурок-Джерсі".

Тепер їх називають просто дуроками. Офіційно нова порода була зареєстрована в 1883 році. Свинячі Дурок були імпортовані до Росії в 1975-1976 роках.

Опис породи:

• Свині породи червоного областу Дурока, зустрічаються з відтінками світло -червоного, червоного та коричневого кольору.
• Тварини сильної конституції, великих розмірів, високі.
• Тіло середньої довжини, глибокий і широкий.
• Довжина кабана досягає 185 см, посів - 175 см.
• Маленька голова з злегка увігнутим профілем.
• Вуха довгі, широкі, висять вперед.
• Скриня глибока, широка з закругленими ребрами.
• Арка -форма задня лінія.
• Ноги сильні, високі, прямі, шинка добре зроблена, довга.
• Хребет сильна, груба.
• Щетина груба.

Продуктивність

Вага дорослого свині досягає 240 кг, мультфільм для дорослих - 320 кг. Поросячка не дуже багато в одній підтримці приносить 8-10 поросят.

Середні щоденні завдання досягають 950 грам. на добу. До 6 місяців поросят маса 100 кг досягає. Високоякісне м`ясо. Врожайність м`яса з туші становить близько 70%. Товщина згинання - 14,4 мм.

Плюси породи. Свині цієї породи невимушені до умов вмісту, адаптованих до вмісту пасовища. Тварини зі спокійним настроєм, витривалими, стійкими до стресу. Свиням цієї породи характеризується високим екологізмом та відмінними м`ясними якостями, однорідністю туш.

Мінуси породи. Недоліки породи - низька родючість свиней. Тварини схильні до атрофічного риніту (нежить), залежать від харчування білка.

Земля

Landras -перша спеціалізована порода свиней типу бекону. Виводяться в Данії внаслідок перетину місцевої датської свині з великим білим в умовах повного годування та насичення дієти з білком тваринного походження.

У той же час проводили тривалий вибір та вибір маєтків для екологізму, м`ясних якостей та годування їжі. Свинячі види ландшафту типового типу бекону, з високим вмістом у туші худого м’яса та тонким шаром підшкірного жиру.

З майже однаковими репродуктивними якостями з тваринами великої білої породи та деякими іншими порідами з ландшафти при відгодуванні до 100 кг, туші з великим вмістом (на 2-5 %) вмісту худого м’яса та трохи меншої товщини підшкірного жиру отримують.

Їх тіло розтягується, шинка широка, плоска, вуха довгі, сильно звисають на очах, шкіра тонка, щетина біла, рідкісна.

У Росії є багато перевізників земельних ділянок близько 300 кг, посів 250 кг родючості посіву- принаймні 10 поросят.

Порода широко поширена по всій Росії і загально використовується для промислового переправи з чистокровними та маєтками жителів великих білих та інших свиней.

Кратний розрахунковий посів збільшується на 5-10 %, зростання молодих тварин- на 5-12 %, зменшуючи при цьому вартість корму на 1 кг зростання живої ваги- вміст м`яса в туші збільшується на 2- 7 %.

Опис породи:

• Білі свині Landras.
• Тварини середніх і великих розмірів, довге, торпедне тіло.
• Довжина тіла дорослих кабанів досягає 185-190 см, посіву 165-175 см.
• Бигцент грудей у ​​кабанах становить близько 165 см, у поросят - 150 см.
• Голова свиней цієї породи розміщена середньою, легкою.
• Вуха великі, довгі, сильно висять на очах.
• Шия м`ясиста і довга.
• Назад пряма, глибокі сторони.
• Скриня невелика і вузька.
• Шинка широка, щільна, добре розроблена.
• Шкіра м’яка, тонка, еластична, рожева.
• Тіло земельних трав нерівномірно покрите м’якою і тонкою щетиною.
• Щетина біла, блискуча.

Продуктивність

Вага дорослого свині досягає 250 кг, а дорослий кабан - 320 кг. Свиноматки - це кілька. Для одного стогона свиня приносить 10-12 поросят. Маса двомісячної свині близько 20 кг. На півроку маса поросят становить 100 кг.

Середній щоденний канавка-700-800 гр. М`ясні якості земельних речовин високі. Високий вміст худого м’яса. Врожайність м`яса в туші становить 65-70%. Підшкірний шар бекону тонкий. Згинання товщини 18-20 мм.

Плюси породи. Переваги цієї породи включають високий ріст у розвитку та зростання продуктивності. Тварини мають високоякісну бекон і тонкий бекон. Свини мають живий темперамент. Вони добре ростуть у присутності молочних кормів та кормів для тварин.

Мінуси породи. Свині мають слабку конституцію, відбувається перехоплення тіла і назад. Стресовий, погано акліматизований. Тварини вимагають умов обслуговування та годування. Порушення режиму годування впливає на якість м’яса, продуктивність свиней, а також на їх благодійність та здатність до численних.

Беркшир

Беркшир Порода з свиней-посилань до породи м`яса продуктивності. Тварини цієї породи мають сильну конституцію, добру старість, високі фатальні та м`ясні якості.

Свині старі, молодих тварин використовуються для м`яса (до маси 95-100 кг) та сального (до маси 130-140 кг) відгодіння. Дорослі племінні кабани важать в середньому 220-250 кг, сіяти 180-220 кг. Поросячки досягають маси 100 кг у віці 197 днів.

Середньодобове збільшення живої ваги 672 грам. На 1 кг прийому споживання корму становить приблизно 4 кормові одиниці. Родючість свиноматок не дуже висока, 8-9 поросят позаду.

Згідно з забитками Беркшири, однієї з найпродуктивніших свиней свиней. Випуск забій становить 88%. З забою в молодому віці моди дають делікатне та смачне м`ясо.

Опис породи:

• Костюм свиней Беркшира чорний, але наявність білих слідів на бабусі, хвіст і кінчик морди;
• Тіло довге, кругле і глибоке;
• Голова невелика, легка;
• вуха прямі, невеликі розміри;
• Щітки тонкі і щільні;
• Тип конституції щільне ніжне, якісне м`ясо.
• Свині схильні до ожиріння, тому вони дуже вимогливі до складу дієти.
• Скриня широка і глибока;
• Спина пряма, широка і рівна;
• Нижня частина спини широка і пряма;
• Сторони округлі;
• Сакрим широкий, добре виконаний;
• Шинка добре розвинена, спускається до скакання.

Беркшири є невибагливими для умов обслуговування та годування, ідеально використовують пасовища і адаптуються на відкритому повітрі.

Продуктивність

Порода беркширських свиней м’ясо напрямку продуктивності. Вага дорослих свиней становить 200-250 кг, BOAR-320-350 кг. Свиноматки низькі, для одного Зосо дають 6-9 поросят. Маса 100 кг поросят досягається на 6-7 місяців.

Відновлення становить 670-750 гр. день. Мілім-45-55 кг. Забійна вихід-84-88%. Товщина згинання-32-37 мм. М’ясо ніжне і смачне. Продукти з хорошим співвідношенням жиру та м`яса.

Плюси породи. Переваги свиней породи Беркшир включають їх швидке зростання, сильну конституцію та високу (до 88%) випуск забою. Свині невибагливі для умов змісту та годування. Тварини добре пристосовані до пасовища та відкритого вмісту.

Мінуси породи. Недоліки породи - це декорація поросят. У зовнішній стороні є такий недолік, як мопс, ix -укладені ноги, усунуті коропа назад. Зменшення худоби відбувається.

Піетрен

П`єтрен належить до порід свиней м`яса. Поросяти дуже вимогливі доглядати. Вони не терплять холод і нагрівання.

Корм повинен бути максимально врівноваженим, інакше просто не буде набору в масі.

Опис породи:

• Тулуб свиней широкий, але короткий, з сильно розвиненими м’язами та шинкою.
• Голова має низьку вагу, морду прямого профілю, вуха невеликих розмірів, мають стоячу форму.
• Скриня не глибока, але досить широка. Але, незважаючи на такі розвинені м’язи, свиня цієї породи має дуже легку основу.
• Свинячий колір - строгі або білий. Експерти рекомендують при вирощуванні свиней для забою, щоб точно використовувати людей з білим кольором.

Багато свиней цієї породи дуже різко реагують на стрес, що часто призводить до сумних наслідків. Але з усього цього Пітрен має сильний імунітет і дуже рідко захворіє. Тому, перетинаючи інші породи з ними, гібридні свині отримують дуже витривалі та сильні.

Petetro характеризується низькою родючістю, близько восьми поросят одночасно. Але через низький молочний, матка здатна повністю прогодувати лише п’ять -шість дитинчат, тому великий розплід повинен годувати.

У віці 210-230 днів поросят важать близько 90-100 кг. Вони швидко ростуть, збільшення становить близько 500-550 грам на день. Дорослий хрящ зважує в діапазоні 250-300 кг, а свиноматки трохи менше 200 кг.

Продуктивність

П`єтрен займає провідну позицію серед інших порід завдяки чудовим м`ясним формам. Також цінується за високий смертельний вихід м`яса.

Особливості цієї породи свинини полягають у тому, що відсоток м`яса становить близько 60%, жир - 30%. Але, на жаль, м`ясо має досить низьку якість (швидко втрачає вологу, має білий колір, окислюється).

Умови утримання

Через невеликий відсоток жирового шару свині дуже чутливі до температури. Вона завжди повинна потрапляти в діапазон від +16 до +30 градусів.

В іншому випадку свиня застудиться або отримає тепловий удар. Тому під час будівництва свинячі майте на увазі, що стіни повинні бути не -виборчими, а дах не тече.

Якщо взимку кімната все ще недостатньо висока температура, то рекомендується покрити стіни соломою, і поставити нагрівальний пристрій всередину. Також зауважте, що свині не дуже люблять надмірну вологість і вологість.

Влітку свиней рекомендується тримати на свіжому повітрі у відкритих корпусах, під навісом.

Через мінімум жирових родовищ у них дуже швидкий метаболізм. Білок, варена картопля, сирі кореневі культури повинні переважати в раціоні, але завжди подрібнюватися.

Не додайте занадто багато ячменю, кукурудзи та особливо вівса, оскільки це призведе лише до зменшення росту. З невідповідністю всіх правил, свиня не зможе отримати масу, а власник не отримає близько 10-15 кг свинини.

Плюси породи

• Чудові м`ясні якості. Кастратурований дорослий хребет може досягти 260 кг ваги. Це не надто багато, однак, слід враховувати це
• П`єтрен - одна з рідкісних порід з надзвичайно низьким вмістом жиру. Це майже дієтична свинина, як би дивно це не звучало.
• Стійкість до цирковирусу. З нього немає ліків, вірус передається крапельками в повітрі та щорічно спустошує сотні ферм у всьому світі.

Недоліки породи

• Низька матка. Свиня приносить від 5 до 8 поросят у підстилці. Оскільки матері не вистачає молока, вона може нагодувати свою максимум шість.
• Погана молодь. Поросяти повільно набирають вагу. А вага в центрі досягає лише року (порівняйте: великий білий набуде однакову вагу за шість місяців).
• Погана акліматизація. Відсутність жирового шару, який є перевагою породи, стає її недоліком з точки зору вимогливості до умов вмісту. Ці свині не терплять холодом, не витримують тепла. Їх можна розбавити лише в дуже м`якому кліматі, де температура не піднімається вище 23 і не падає нижче - 5 градусів. Або - побудувати зручні нагріті свині.
• Приємність годувати. Дієта Pietrenes - дуже особлива. Знову ж таки, відсутність жиру відчуває себе - свині просто мають шалений метаболізм. Їм постійно потрібна висока калорічна їжа. Це може бути відходи від столу, цукрових буряків, кукурудзи, сої, квасолі, гороху, зернових сполук. Не забудьте включити в раціон вітаміну та мінеральних добавок.

Естонський бекон

Естонська порода свиней свиней належить до породи бекону (м`яса) напрямку продуктивності.

Опис породи:

• Тварини - це в основному білий костюм, шкіра в деяких випадках має рожевий відтінок.
• Естонські свині бекону мають сильну конституцію. Тіло довге, розтягнуто в середній частині, з кількома легкими лезами.
• Ноги сильні.
• Середня голова з злегка увігнутою профілем.
• Спина довга і широка, шинка добре розвинена і має закруглену форму.
• Деякі свині мають розпусність і свист крижів, слабкість бабусь.

Дорослі кабани важать в середньому 320-330 кг з довжиною тіла 180-185 см та обхватом у грудях 160-165 см, посіву важить в середньому 220-240 кг з довжиною тіла 160-165 см і обхватом грудної клітки 140-150 см.

Мультиплодівство свиноматок в середньому становить 11-12 поросят в одній підтримці з молочним 70-90 кг. Маса 100 кг фіктивного набирається на 6 місяців.

Середній щоденний приріст-700-750г. На 1 кг витрат на корм Gaiter становить 3,9-4 кормівних одиниць. Естонські свині з беконом добре адаптовані до вмісту пасовища. Порода не вимагає корму, добре використовує об`ємний корм.

Естонська порода свиней свиней була затверджена як незалежна в 1961 році. Порода була створена на основі місцевих естонських свиней свиней, які були покращені поглинанням та відтворенням перетину датськими землями та свинями німецькою білою породою, що проходять.

Складні маєтки з метою освіження крові, збільшення довжини тіла та поліпшення м`ясних якостей, а потім перетнула черевики ландр шведського походження з хрящами породи.

У деяких показниках скелі свині Естонського бекону вони перевершують свиней Ландрас. Отже, свині естонської скелі бекону вище, ніж показник безпеки молодих тварин, кращі годування та м`ясні якості.

Під час тестування банди Естонського бекону, порівняно з молодими землями на 6 днів раніше, вони досягли живої ваги 100 кг, мали на 16 г більше середньодобового канавки, витрачали менше кормів і дали тушку з меншою товщиною бекон і великий вміст пісного м’яса.

Естонські свині бекону, серед іншого, використовуються для промислового переходу, тоді.

Це прискорення росту та збільшення розмірів, збільшення життєздатності та родючості гібридів першого покоління з різними хрестами як тварин, так і рослин). Ця порода широко використовувалася в Молдові та Балтії, а також деяких районах Росії.

Переваги виду естонського бекону свиней - це їх пристосованість до вмісту пасовища. Вони не враховують годування, мають сильну конституцію, хорошу родючість та високі показники безпеки молодих тварин.

Свині цієї породи дають бекон відмінної якості.З недоліків можна відзначити розпусність і свист крижів, слабкість бабусь, знайдених у деяких тварин.

Вакомб

Породи свиней, породи свиней-це пароплав, це порода свиней м`яса, була розведена в Канаді, і була доставлена ​​до Росії в 1964 році, отримана внаслідок мультипородувальних свиней Ландраса, Беркшир та інші породи, це відрізняється високим раннім віком (140-165 днів), сильною конституцією, хорошими показниками для оплати корму за підзарядку (витрати на 1 кг-3,6-4 кормів).

Хемпшир

Породи свиней, породи п`єс Гемпшира свиней свиней належать до типу продуктивності бекону. Ця порода - одна з найдавніших порід Англії та США.

Хемпшири характеризуються хорошими показниками. Тварини мають довге тіло і аркушну спину. Світла голова з прямостою короткими вухами. Морда пряма.

Кінцівки сильні з прямими копитами. Костюм свиней чорний з вираженим великим білим поясом навколо тіла на рівні передніх кінцівок.

Sowsmatoks мають добре розвинені материнські якості, але множинність низька. Для одного стогону свиня приносить шість - вісім поросят.

При інтенсивному відгодуванні середньодобове збільшення становить 850 - 950 г. Жива вага дорослих свиней в середньому становить від 220 до 250 кг, жива вага дорослих кабанів досягає 312 кг.

За своєю природою, гампшири легко збуджуються і неспокійні. Вони не терплять стресу, але добре затверділи.

Температура

Порода свинячих лісів - бекон на напрямку продуктивності. Тембори, одна з найстаріших свиней у світі. Було розведено в Англії.

Свиней темворів породи мають хорошу витривалість, добре переносять суворі кліматичні умови. В основному, свині цієї породи розводяться на Півночі, завдяки хорошій пристосованості до холоду та вітрів.

За природою свинячих тем, дуже товариських і добре ладити з іншими тваринами, навіть з великою рогатою худобою, щоб їх можна було зберегти разом.

Крім того, вони всеїдні. Корми є невибагливими і можуть використовувати різні корми, включаючи корм для великої рогатої худоби. Виводяться в таких країнах, як: Англія, Австралія, Канада, США, Нова Зеландія. У Росії ця порода свиней не є широко поширеною.

Опис породи:

• Свиней породи темворів має сильну конституцію та добре розроблений скелет.
• М’язи добре розвинені. Тіло вузьке, подовжене. Довжина тіла багажника становить 100-140см.
• Голова довга. Вуха широкі і гострі, стоять.
• Шия довга, широка.
• Ноги короткі, сильні.
• Порода належить до кольору костюма. Тіло рівномірно покрите тонкою блискучою щетиною. З червня по серпень годують свинину породи Temovors. Колір шкіри варіюється від яскраво -червоного до темно -червоного. Є також білі кольори з чорними плямами на спині.

Урчхум

Уржумськоя свиней свиней належать до породи беконового напрямку продуктивності. Свині породи Ужхум були отримані в області Кірова внаслідок перетину кабанів великої білої породи з місцевою пізньою свинями.

Свині ідеально пристосовані до суворих умов північних регіонів і використовуються для отримання великої кількості м`яса, яке в основному використовується для отримання бекону.

Тварини мають сильну конституцію та масивний скелет. У них розтягнута середня частина тіла та легка передня частина. Голова з подовженою мордою. Криж і назад - довгий. Кінцівки дуже сильні з твердими копитами.

Високорозвинені щетини пофарбовані білим. Довжина тіла у свині досягає 160 - 170 см, у кабанах - 165 - 175 см. Родючість свиноматок висока. Для одного, самка приносить десять - тринадцять поросят.

Матка добре годує поросят і спостерігає за ними. Мезтивність становить від 65 до 75 кг. Середня щоденна канавка - 680 - 720 г за вартістю корму 4.0 - 4.5 К.одиниці.

Торговий центр

В історії свинейського господарства було кілька порід шерстяних тварин. Один з найкращих нарівні з породою Свині Йоркширу, у другій половині 19 століття, були розглянуті тварини з графства Лінкольншир.

Товста лінія в цих свинях нагадувала вовну овець і навіть використовувався для отримання шорсткої домашньої пряжі. Але в 1972 році було офіційно визнано, що свині Лінкольншир були втрачені.

На щастя, різноманітні угорські або карпатські, шерстяні свині - вовна Мангаліца або Мангалтіцька поблизу зникаючої скелі. Тварини можуть бути різними кольорами, вони неважливі, завдяки густому вовні вони витривалі і дають м`ясо відмінної якості.

Свиней каргальної породи надзвичайно непередбачувані, мають сильний імунітет, що дозволяє відмовитись від вакцинації молодих тварин та використовувати різноманітні типи кормів.

Єдиним недоліком є ​​відносна рідкість свиней м`яса та невелика кількість поросят у потомстві. В середньому самка дає лише 4-5 потомства, в майбутньому кількість немовлят у розплоді незначно збільшується.

Жива вага свиноматки становить 160-200 кг, кабан-200-300 кг. Абсолютний рекорд ваги, зафіксований у цій породі - 500 кг. Темпи росту молодих тварин не дуже високий. У віці 6 місяців свиняча свиняча мангаліта важить в середньому близько 70 кг.

Основна перевага породи - це дуже гарне і смачне "мармурове" м`ясо, яке високо цінується на споживчому ринку.

Однак загалом Мангаліта вважається породою сального напрямку. У віці 8 місяців свиней набувається твердим шаром підшкірного жиру - до 5 см. У 10 -му місяці товщина цього шару може досягти 10 см.

Через домішки крові диких свиней, родючість угорських штанг не дуже висока. Під час першої вагітності поросят призводить не більше 5 поросят, хоча потім кількість дитинчат в одному розширенні збільшується до 8-10.

Азіатський Vyslobryukhay

Ознайомлення з азіатськими свинями Vislobryuchi серед селекціонерів європейських тварин почалося лише наприкінці минулого століття. Сумі, з потужним корпусом та великою головою, тваринами, відомими як в`єтнамські, китайські чи корейські свині, спричинили справжній шквал захоплення та здивування.

Маленький, порівняно з традиційними свинями, тварини - це довідка, дають чудове м`ясо, чисте та досить невибагливе.

З середньою вагою дорослого хряща 150 кг і самок - близько 120 кг, вихід соковитого м`яса з низьким вмістом жиру може перевищувати 75%, що є своєрідним рекордом серед м`ясних порід.

У той же час жінки готові дати перше потомство через 4 місяці, а кількість поросят при розширенні іноді досягає 20 голів. Неозуміння тварини харчуються зерном, сіном та зеленим кормом, не потребують щеплення та спеціальних умов.

Якщо поросяти отримують належний догляд, до 7 місяців вони досягають ваги забою, зовсім не за темпами росту свиней породи Дурок або великого білого. В`єтнамські або азіатські свині Vyslobryukhi, нещодавно з`явилися на європейських фермах, негайно викликали інтерес заводчиків.

На даний момент, виходячи з цих тварин та маленьких європейських кабанів, були отримані карликові свині. Мініатюрні тварини стають все більш популярними в різних куточках світу.

Каральний

Гібрид, отриманий від складного переходу свині Візлобрюха та шерстяного барбекю, називається кишенями. Тварини отримали рекорд раннього віку азіатських предків, але набагато складніше і більший.

Доросла свиня породи кишень може набрати вагу близько 200 кг, при цьому віддаючи перевагу дешевим кормам рослин і не показуючи примхи при підтримці.

З карпатської свині гібридні тварини успадкували досить густу вовняну кришку та дитяче смугасте забарвлення поросят.

Свині не потребують ізольованих кімнат навіть на зиму, а сильні шлунки дозволяють навіть грубий корм до перетравлення, недоступні для предків в`єтнамської породи.

З такою масою позитивних якостей цей сорт не можна назвати повністю сформованим. Розведення робіт над породою кишень свиней активно проводиться для виправлення та збільшення найкращих ознак.

Дратувати

Нещодавно отриманий у 1980 -х роках у регіоні Ростова, але вже стало широко розповсюдженим. Є результатом перетину північної кавказької породи з П`єтреном.

Відрізняється в широкому масивному тілі та добре розробленій шинці. Колір чорний і святковий, ноги короткі, голова невелика, з прямим профілем.

Переваги породи:

• холодна стійкість;
• видатні;
• сильний імунітет;
• Високі м`ясні індикатори;
• Невиробництво умов змісту;
• всеосяжність.

Порода Don досить продуктивна: близько 10-11 поросят одночасно. Вага кабанів-310-320 кілограмів, свині-220 кілограмів. Свиноматки розробили материнський інстинкт.

М`ясо сонця

Литовський білий

Свиней литовської білої породи переважно м`ясо-сіркове напрямок продуктивності.

Опис:

• Свині цієї породи мають сильну конституцію та добре розвинену, а не грубу хребет, тіло добре розвинене.
• Довжина тіла стовбура становить 170-175 см, коли облягання грудей становить 159-162 см, поросяти завдовжки 153-155 см.
• Середньо -розміщена голова з невеликим вигином профілю.
• Вуха середні, спрямовані вперед і з боків, але не звисайте на очах.
• Шия середньої довжини.
• Спина широка, пряма або злегка аркуральна.
• Сторони рівномірно і глибоко.
• Ноги середньої висоти.
• Шлунок еластичний, об`ємний, але не провислий.
• Шкіра біла, щільна, не товста, без складок.
• Щетина середньої довжини, рідкісний, білий колір.

З пороків та недоліків зовнішності литовської білої породи свиней, часто зустрічаються крижів, слабких бабусь та недостатніх переважних.

Вага дорослого хряща в середньому становить 310-330 кг, SOW 220-250 кг. Родючість посіву в середньому 11-12 поросят за трибунами. Мілім 70-80 кг. Вага 100 кг свиней досягає в середньому 188 днів годування. Витрати на 1 кг зростання становлять 3,82 кормового одиниці.

Свині литовської білої породи дають хороші садиби при перетині ландшафтів породи Ландрас. Показники середньодобового збільшення таких оцінок збільшуються на 8-14%, вони досягають хижацької живої ваги на 13-19 днів раніше, а вартість їжі знижується. М’ясні якості маєтків набагато кращі, ніж у литовських свиней.

Литва біла порода свиней була розведена в Литві, відтворюючи перетин місцевих свиноматки хрящовими білими, німецькими короткопрохідними та довгими свинями свиней.

Свині литовської породи в основному розводяться в Литві, а також у фермах Білорусі, Молдова, Україна та деяких регіонів Росії. Племінна робота спрямована на покращення м`яса та смертельних якостей, а також усунення конституційних та зовнішніх недоліків.

Плюси породи. Порода литовських свиней має гармонійну структуру тіла та сильну конституцію. Високі репродуктивні якості. Порода добре підходить при перетині землі з породою, головним чином для поліпшення смаку м’яса.

Мінуси породи. Недоліком породи є шепітничний криж, слабкі бабусі та недостатня непосильна, варто зазначити, що ці недоліки не зустрічаються у всіх тварин цієї породи, але досить часто.

Великий білий

Велика біла порода свиней англійського походження. У СНД в останні роки порода почала імпортувати xix. землевласники. Вони розводили ці великі білі породи свиней на фермах і практично не використовувались для поліпшення худоби свиней у селян. Зараз це головна і найпоширеніша порода свиней.

Великі білі свині свиней-це в основному тип м`яса-сірки, але є м`ясо та сальні види продуктивності. Порода має власну генеалогічну структуру: близько 100 ліній та велика кількість сімей.

Дорослі свиноматки мають масу 220-280 кг, кабани-320-380 та окремо до 500 кг. Для великих білих свиней, характерна висока родючість та множність.

Посилання для дорослих дає 10-12 здорових поросят вагою 1,0-1,3 кг на зростання, 14-16 поросят часто народжуються. Рекорд породи - 32 поросят. Вміст молока Пігор 45-50 кг і більше.

Свині великої білої породи стара, маса 100 кг досягає у віці 183-195 років зі збільшенням понад 700 г та подачі витрат на 1 кг живої ваги 3,6-4,6 продуктів харчування. одиниці. U

Вихід бою від годівлі дорослих свиней становить 80-82 %, молоді тварини-70-75 %. Велика біла порода використовується для вдосконалення інших свиней та створення нових типів.

Український великий білий

Український великий білий (UKB-1). Внутрішньозброєний тип свиней у великій білої породи був створений у провідних племінних рослинах "Степной", "Дієрі" Польтава, "Великий Бурим" Черкаская ", Бобвицький" Черніхів і "Україна" регіонів Вінніцу, а також у в умовах, а також у 10 дочірніх підприємств.

До 1972 року. Племена використовували комплексний відбір, і після 1973 року. - Інтенсивний обмін розмахуванням матеріалу, особливо Knuras. Тип, затверджений у 1984 році.

Українська велика біла (UKB-1) свиня великих розмірів, жива вага кабанів 325 кг, посіву-248 кг. Багато- плита свиноматок становить приблизно 10,1-12,4 свиней, молочно-48,1-70,5 кг.

Поросяч у віці 2 місяців досягає маси 17,5-20 кг. При контрольному відгодуванні зростання полудня має середнє щоденне збільшення на 700 г, у віці 175-190 днів вони досягають маси 100 кг. На 1 кг росту свиней такого типу витрачають 3,9-4 їжу. одиниці.

Племінні ферми впроваджують 22-25 тисяч. Племінні молоді тварини такого типу, включаючи 16-17 тисяч. свиней. Загалом у фермах різних категорій проводиться понад 150 тисяч. Свиноматки такого типу, з яких щорічно отримують 1,5-2 мільйони голів нерухомості та гібридних молодих тварин.

Український степ Білий

Українська степова біла порода свиней - це перша домашня порода, яку виніс Акад. М. F. Іванов на фермі Українського науково-дослідного інституту худоби степових регіонів "Асканія-Нова", що відтворює перетинання. М. F.

Іванов використовував цю породу як головне для створення породи місцевих степових поросят, добре пристосованих до умов посушливої ​​зони півдня України.

Спарені свиноматки з великими білими трійками. Потомство першого покоління знову було пов`язано з кістками великої білої породи.

Друге потомство, яке відповідало складеним вимогам, було розведено "сам по собі". При розведенні породи використовували інбридинг. Тварини, які не відповідали вимогам.

Свині української степової білої породи білого костюма, дуже схожі на свиней великої білої породи, але їхня голова вже довша, вуха великі, вони трохи висять на очах сильніше, стерня товща і грубі.

Вони добре пристосовані до умов годування та кліматичних умов південного степу. Через структуру організму порода належить до типу м`яса-сірки. Тіло довге, глибоке і широке. Жива вага кабанів 300-350, поросята 230-260 кг, кратні (10-11,5 поросят), вміст молока 48-55 кг.

Український степ зростає

У Інституті худобу в інституті худобу в інституті худобу створених у українській степові свині було створено. М. F. Іванова "Асканія-Нова" під керівництвом Акад. Л. До. Гребінь.

Основою для його створення були пульсаційні свині, які належали до ліній степу та друга української білої породи. Для того, щоб консолідувати бажані результати, вступний переїзд використовувався з Беркшира та Мангалітанських порід.

Свиней м`яса продуктивності, невеликі. Жива вага KNURS становить близько 280-300, а посіву 200-250 кг. Родючість посіву-9-10 поросят.

Костюм Ryabai, часто чорношкірі, чорно-червоні та червоні свині знайдені. Завдяки темним кольорам тепло добре переноситься, довше, ніж білі свині можуть бути влітку на пасовищі.

У ранньому віці пульсаційні свині також підходять для м`ясного відгодіння та бекону. Розбавити в регіонах Херсона, Запоріжжя та Ніколаєва.

Північний кавказький

Північний Кавказ - отриманий шляхом перетину місцевої свині Кубана з представниками великих білих, беркширів та білих коротких скель.

Північна кавказька порода свиней відрізняється широкою головою, глибокими і широкими грудьми, має широку спину і нижню частину спини, добре виготовлена ​​шинка, сильні ноги з твердим копитами, більш тонкою хребтом, але щільнішим і сильнішим, ніж свиней подібного породи .

Взимку з’являється м`який підшерстя, стерня - товста форма, колір чорний і вперед. Богики північної кавказької породи в середньому важать до 350 кг, матка до 230 кг. Вони досягають 100 кг живої ваги за 178 днів, матка має гарне кратне 10-11 поросят, вміст молока до 80 кг.

Кемерово

Кемерово Пордода свиней розводили в Сибіру внаслідок перетину пізнього руйнуючих свиней з кабанами Беркширу, великих білих і великих чорних порід і належать до м’ясного напрямку продуктивності. Порода свині Кемерово добре адаптована до важких кліматичних умов.

Тварини мають велику статуру. У кабана довжина тіла становить 165 - 170 см, у свиней - 160 - 165 см. Груди грудей матки 140 - 150 см, у кабанах - 155 - 160 см.

Голова з вигином профілю має середній розмір. Невеликі розміри стоячи. Скриня широка і глибока. Шинка - добре експресована. Костюм чорних свиней з маленькими білими плямами на тілі, головним чином на кінцівках, хвостом і лобом. Шкіра покрита чорною товщиною щетиною.

Свиней родючі, для одного стогону свиноматка приносить десять до одинадцяти поросят. Молоко - 60 - 65 кг. Середній щоденний приріст досягає 730 - 780 г.

За один кілограм зібрання середнє споживання корму становить 3.8 - 4.5 К. одиниці. Поросячка досягає 100 кг у віці 175 - 180 днів. Свині породи Кемерово розводяться на Далекому Сході, у Сибіру та Казахстану.

Лівенська

Свинячі свині Лівенського належать до комбінованого напрямку продуктивності. Свинячі свиней вивезли в регіоні Оріол внаслідок перетину місцевих довгих свиней з кабанами Беркширу, великих білих та польських - китайських порід.

Тварин цієї породи можна утримувати на пасовищі, а в раціоні велика кількість павука, картоплі та об`ємного корму.

Опис породи:

• Свинячі свиней мають тіло середньої довжини і в картриджах - 170 - 175 см, для посіву - 160 - 165 см.
• Конституція сильна, хребет масивна.
• Широка і коротка голова має профіль з невеликим вигнутим. Вуха - товсті, великі і жорстокі.
• Шия середньої довжини.
• Спина широка і пряма.
• Скриня глибока і широка.
• Кінцівки сильні.
• Шкіра досить пухка, часто складена і рівномірно заросла щетиною.
• Костюм свиней - від білого до чорного - барвистого. Іноді тварин виявляється червоним - різновидний костюм.

Жива вага дорослих кабанів досягає 300 - 310 кг, матка - 230 - 240 кг. Пивочка приносить десять - одинадцять поросят в одній підставці.

Мезтивність водночас становить 60 - 80 кг. Молоді тварини мають хороші смертельні якості, середнє щоденне завдання становить 750 - 800 г за вартістю корму 3.8 - 3.9 К. одиниці.

Муром

Мурому порода свиней розводили у регіоні Володимира внаслідок перетину кабанів великої білої та литовської білої породи зі свинями місцевих порід. Свині Murom Poroda належать до комбінованого напрямку продуктивності.

Опис:

• Тварини мають сильну статуру.
• Тіло глибоке і широке.
• Голова - світло, з невеликим вигином профілю.
• Помірно довгі вуха - повісити вперед.
• Скриня глибока і широка.
• Спина широка і навіть.
• Кінцівки - сильні та короткі.
• Костюм породи білий. Товста біла щетина рівномірно покриває все тіло.

Жива вага дорослих кабанів в середньому становить 250 - 280 кг, матка - 200 - 220 кг. Поліфратія свиноматки - це десять - одинадцять поросят. Мілім - 55 кг. Молоді тварини на відгодівлі до шести -семимісячного віку досягають живої ваги 90 - 100 кг вартістю корму на 1 кг зібрання 3.9 - 4.0. одиниці. Кількість м’яса в туші становить 57%.

Братов

Брейтовська - була створена шляхом перетину місцевих свиней Ярославлового регіону з копіями датської породи, середньо -великим білим, латвійським та полійним.

Свині Братова -це великі тварини -мають середню широку голову з вигнутим профілем, м’язовими, широкими та глибокими грудьми, прямими ногами, м’язовою спиною та нижньою спиною, щільною шкірою з густими щетиною.

Зазвичай брейтіанська порода білого костюма свиней, але є винятки з пігментованого забарвлення. Високі репродуктивні здібності відрізняються у свині породи Братовського від інших - матка може давати дві простори на рік.

Відмінна особливість свиней породи Братова - це висока репродуктивна здатність: матка, як правило, дайте дві простори на рік. Вага дорослих людей-до 320 кг, матка до 240 кг, доїння до 70 кг, кілька 11-14.

Сибірський північ

Сибірська північна порода була отримана внаслідок перетину місцевого посіву з хрящовою білою породою. Як незалежна порода була затверджена в 1942 році.

Тварини мають сильну конституцію з сильним скелетом. Статура комбінованого типу. Скриня широка. Спина широка і пряма. Кінцівки скорочуються.

Сторони глибокі. Жертва - середня довжина. Щільна шкіра - дещо груба. Довгі і густі щетини білі кольорові. Підшерстя покриває все тіло.

Жива вага дорослих кабанів в середньому досягає 315 - 360 кг, свиноматка - 240 - 260 кг. Довжина тіла на кабанах становить 178 - 184 см, в матці - 160 - 165 см. Бигцент грудей у ​​кабанах становить 166 - 172 см, у поросят - 150 - 155 см.

Свіжість матки - десять - одинадцять поросят. У хороших умовах вмісту та м`ясного відгодіння молоді тварини у віці шести -семи місяців досягають ваги 95 кг. Збільшення живої ваги на день становить 690 - 740 г за вартістю корму на 1 кг зростання 3.8 - 4.0. одиниці.

https: // www.YouTube.Com/годинник?V = g1jyg81krss

Сальний

Міргородська

Порода свиней Mirgorod розводить складним відтворенням перетину місцевих коротких вух чорно-реберних свиней, які розлучалися в області Полтава, з Беркширом, середній білий, великий білий види свиней. Крім того, для перетину використовували великі чорні свині та темп.

Опис:

• Міргородські види свиней свиней досить довгі, широкі, мають глибокі груди, сильні ноги;
• Голова середнього розміру, не груба, з широкими м`ясистими ганашамами, з невеликими вухами, спрямованими вперед;
• Профіль зігнутий, копання помірної довжини;
• Тіло широке, глибоке;
• Шинка довга, широка, наповнена;
• Шкіра еластична, не груба;
• Стерня довга, товста, блискуча.
• Костюм чорного та стрижня, рідше чорний або червонувато-чорний.

Жива вага Knurs 230-250, свиня-200-220 кг, родючість-10-11 поросят, вміст молока-48-50 кг. Жива вага 100 кг банди досягає у віці 180-185 днів. Випуск забій становить 80-85 %. Зростання досягає 680-700 г, витрати на корм на 1 кг-4.1-4.2 їжу. одиниці.

Порода широко використовується для перетину з іншими скелями. Робота над поліпшенням породи свиней проводилася з породою Міргород та трьома родовідними групами - Подольськ Ряба, Кролевецька та Дніеперовська. Розведений у Полтаві, Черкасі та інших районах.

Великий чорний

Велика чорна - порода, розведена в Англії. Він підходить для переходу зі свинями інших порід, тоді як всі показники, що характеризують цей тип тварини, вдосконалюються.

Велика чорна порода має ряд недоліків - вони відрізняються за складанням шкіри та свистком завдання, а також змінами в Конституції. Але результати перетину особистості великої чорної породи збільшують кратний посів маєтку, знімну масу поросят та час відгодіння.

Слід пам’ятати, що кожна порода має кілька видів тварин, і правильним відбором можна змінити у правильному напрямку.