Породи домашніх гусей: найкращі породи для розведення

Гусак став першим птахом, який приручив людину. Це м`ясо вважається одним із найсмачніших і задовольняючих. Крім того, їх вирощують заради пуху та ручки, це теплі наповнювачі для ковдр, подушок, куртки. Які породи домашніх гусей приваблюють фермерів?

Гусак - це перша птах, приручена людина

Про тривалість життя гусей .

Типи домашніх гусей

Вигідно вирощувати гусей для м`яса. За вагою вони можуть конкурувати лише з індичкою.

Таблиця № 1. Харчова цінність Гусиатина (100 г).

Назва речовини	Вміст у м`ясі

Назва речовини

Вміст у м`ясі

Жир22 гБілок25,2 гХолестерин91 мгАле21 мкгЕ1,74 мгДо5,1 мкгВ 2320 мкгВ 51,53 мгО 6370 мкгО 120,41 мкгPp (ніацин)4,17 мгRr, ne9,7 мг

Сучасне птахівництво ділить породи цієї птиці на три типи:

• важкий;
• середній;
• легені.

Для отримання м`ясних продуктів розводиться важкий вигляд, або м`ясо та костюми. Далі - про породи вирощують домашніх фермерів.

М`ясо - цінний харчовий продукт

Відео - Інкубація гусячих яєць

Великі породи домашніх гусей

Видаліть важкі скелі для максимального виходу м`яса. Для більшості з них характерні для раннього віку, коли вага вбивці досягається після 2 місяців годування.

Тулуза

Це одна з найпопулярніших порід у Франції. Особи для переходу були обрані досить ретельно. Результатом був настільки вражаючий, що гусак Тулуза охоплював потребу в європейцях для цієї форми м’яса протягом декількох століть.

Гуси з породи Тулузи, масивні, повільні. Зростаючи на спеціалізованих фермах, вага одного чоловіка досягає 11,6 кг, середній показник становить 7 кг. Вже на 2 місяці вони важать до 4 кг. Як правило, в цьому віці молоді тварини відправляють на забій: м`ясо в цей період є ніжним і худим.

Вага гусей Тулузи набирає досить швидко і не втрачає його, бо вони мало рухаються. З цієї причини м`ясо і пошкоджені дуже жирні. І однією з цілей вирощування цього виду є печінка, яка в деяких випадках досягає 500 г. З неї виготовляється смачна паста.

Тулуза Гусак

Молоді тварини вкриті пухнасто-сірим відтінком. Пір’я у дорослих темно -сірий. Це вказує на споріднення з дикими родичами, які одомашнювали людину.

Є чотири сорти гусей Тулузи:

• з "гаманцем" біля основи голови і складається на живіт;
• Тільки з "гаманцем";
• зі складанням;
• без згаданих утворень на тілі.

Довідка. Згідно з описаними вище знаками, вони розрізняють гаманці та ніг -гуси, що не обдумують.

Тулуза гусака з "гаманцем" під дзьоб

Незалежно від приналежності до певного підвиду, порода характеризується такими ознаками:

• широка і скорочена голова;
• середня довжина, досить об`ємна шия;
• Об`ємний, широкий кейс горизонтально.

Переваги породи включають такі якості:

• масивне тіло;
• швидкий розвиток;
• Легкість смаження;
• накопичення жиру;
• Отримуючи високоякісний пух.

Недоліком породи є те, що погані хенрафти отримують від жінок, їх материнський інстинкт погано проявляється. Тому потомство видаляється в інкубаторах. З усіх яєць лише половина є життєздатною. Молодший не переживає всіх, лише 60%.

Гусак Тулузи - погана курка

Щоб отримати смачне м`ясо, слід подбати про зміст гусей, особливо в умовах суворих клімату. Справа в тому, що порода не терпить зміни температури, чисельність опадів. Взимку цю тулуру не можна звільнити для ходьби, щоб вони не висохли і не захворіли.

Холмогорська

Голоморські гуси - одна з найдавніших порід у Росії. Самі жителі села займалися його відкликанням, без участі вчених. Вони зіткнулися з завданням отримати птицю з найбільшою масою, адаптуючись до дуже складних кліматичних умов. Холмогори справді виявилися витривалими, з хорошим імунітетом, швидко пристосовувались до погоди, і в той же час не втрачаючи продуктивності. До недавнього часу вважалося, що порода втрачена. Однак ентузіасти та професійні заводчики відродили цей тип птиці.

Зовсім недавно гуси -холмогорськи вважалися втраченою породою

Дорослий Гусак накопичує масу до 12 кг. Самка росте до 8 кг, і відмовляється до 30 яєць на рік, вага кожного - близько 200 г. Птахи швидко досягають ваги вбивці 4,5 кг.

Стандарти породи розглядаються:

• сильна статура;
• горизонтальна обстановка справи;
• довгий, навіть назад;
• дві складки на черевному тілі;
• Складіть під дзьоб;
• закруглена, велика ширина грудини.

У холмогорах є вигнутий дзьоб, помаранчевий шишка на лобі. Дзьоб пофарбований в помаранчевий жовтий колір, плюс-червоний-жовтий.

Гуси -холмогорськи мають вигнутий дзьоб і шишка на лобі

Гуси Холмогорська легко терплять зміни температури, якщо створюються правильні умови затримання. Будь -який будинок підходить для домашнього будинку. Основна умова - сухість і чистота, хороша вентиляція. На 1 кв. м кімнати повинен містити 1 індивідуальний.

Увага! Кімната не може бути дозволена чернетками, оскільки вона небезпечна для свердловини та продуктивності гусей.

Плюси холмогорова включають:

• швидкий ріст;
• резистентність до патологій, характерних для гусей;
• невибагність умов вирощування;
• делікатне м`ясо;
• високоякісна пух і ручка;
• Самки мають материнський інстинкт;
• спокійний настрій;
• Вміст пасовища.

Але сорти та негативні якості мають:

• маленьке відкладання яєць;
• Ненавижеться через тяжкість із ваги, що розчавлюють яйця.

Стадо складається з одним чоловіком для чотирьох гусей

Селекціонери, які звернули увагу на цю породу, повинні враховувати, що в стаді на Гусаку повинно бути 4 гусака. Жінки потрібно буде звикати носити яйця в гнізді. Щоб примусити яйця, вони вибирають самку, яка не покине кладку навіть у умовах стресу.

Мамут

Ці гуси вважаються одним із найбільш неосвічених і зручних для розведення. У них смачне м`ясо, яке можна отримати з туші досить багато. Це одна з найбільших відомих порід: самець важить до 13 кг, самка - до 10 кг.

Мамути в Данії були розведені. Вони стали результатом перетину таких порід, як Тулуза Сірий, Ландо Білий. Датський Legart також брав участь у відкликанні. Росію привезли в птах у 1996 році.

Мамут - справжній гігант серед гусей

Увага! У Росії порода ще не зареєстрована, і вона вважається лише різноманітністю.

Для породи характерні такі характеристики:

• біле перо;
• високо посаджений дзьоб з білим кінчиком;
• хороша довжина шиї;
• об`ємні жовті кінцівки;
• овальний корпус;
• Жирні складки утворюються між ніг;
• очі блакитні.

Увага! Мамут має схожість з породою Ліндоу. Одна з небагатьох відмінностей між ними -це укладання сосни над дзьобом другого.

Через рік самки відмовляються від 50 білих яєць, кожне на 170–210 г г. Виживання потомства досягає 85%. Гусак починає висичати яйця, які вже починаються шість місяців.

Мамути не терплять тривалого вмісту у закритих кімнатах, вони стають неспокійними, страждає нервова система.

Мамут потребує безкоштовної прогулянки

Це шумні птахи. Вони здатні добре захистити своє стадо. Якщо самці бачать, що небезпека походить від іншої тварини чи людини, вони кидаються в бій і болісно писають.

З настанням тепла та морозу гуси живуть у легкому волі, затіненому навісом від сонця та опадів. Їм потрібно рядок з водою та газоном з густою рослинністю. Мамуту не потрібно багато місця: 2-3 особи ладять на 1 кв. м. птахівник.

У Гушині Мамута інстинкт інкубації також погано розвинений. Тому необхідно контролювати, після їх поведінки. Якщо яйця охолоджуються, майбутнє потомство загине.

Селекціонери відзначають такі переваги породи:

• Швидке збільшення маси;
• гарне виробництво яєць;
• Виживання молодих тварин від 82%;
• Споживання подачі Центр на рік, якщо є незалежне випасання;
• невибагливість у догляді;
• делікатне м`ясо;
• цінний пух;
• Сильний імунітет.

З мінусів відзначаються висока вартість птахів, галаслива поведінка, непридатність самок для інкубування яєць.

Умови інкубації гусових яєць

Лінда (Горкі)

Горкі гуси в Росії дуже популярні: близько половини фермерів птахівництва віддають їй перевагу. І все тому, що розведення таких гусей вигідно і не в ретельному. Їх м`ясо високо цінується, воно має рівномірний шар по всій туші. Вміст білків перевищує 20%.

Порода була зареєстрована в 1994 році, хоча вони розводили набагато раніше. Лінда - нащадок китайців, Адлер Лінех.

Ліндс - справжній гарний

Лінди мають привабливий вигляд:

• Пропорційна розміру корпусу, голова досить масивна;
• Червоно-помаранчевий великий дзьоб;
• удар на лоб;
• темні, маленькі очі;
• великий обхват, довга шия;
• об`ємний, з розвиненим м’язовим скелетом, довгастим тілом;
• широка, горизонтальна спінальна зона;
• маленький низький хвіст;
• темно -помаранчеві ноги широко розміщені, великі розміри;
• Колір білий, з бежевим засмагою, сірі переплітаються під крилом, на спині;
• Ручка щільна, товста пух, має промислову цінність.

Ліндові гуси доброзичливі, живі з іншою птицею. Вони активні, мобільні, товариські. Гусакі захищають своїх жінок, якщо вони бачать небезпеку.

Деякі фермери птахівництва зазначають, що кредиції повністю позбавлені материнського інстинкту. Однак не всі заводчики поділяють цю думку, враховуючи жінок цієї породи з чудовою куркою. Хоча в цьому питанні є альтернативна точка зору, потомство отримують за допомогою інкубатора. Виживання потомства досягає 90%.

Goslings вилучають за допомогою інкубатора

Середня вага хусаків становить близько 8 кг, хоча деякі люди виростають до 12 кг. Гусак набирає маси до 7 кг. Це рано виросла м`ясна порода: три -місячна молодь набирає пів половину своєї дорослої меси. Виробництво яєць у жінок починається найдавнішим у 8 місяців. Маса яєць дорослих самок досягає 170 г.

Для обслуговування гусей Ліндоу, приміщення 1 кв. М/індивід. Необхідна температура в холодному сезоні становить приблизно 10 ° C. Птах швидко звикає до негативних температур. Порода потребує обов`язкової вільної ходьби та води.

Основні переваги гусей Горкі:

• Раннє збільшення ваги, а не згасає навіть після періоду каліцтва;
• відмінний смак та м`ясо з високою харчовою цінністю;
• Печінка використовується для захоплення фуа;
• пристосованість до морозу та тепла;
• хороший рівень захисних сил;
• значне виживання молодих людей;
• Гнучкий персонаж.

Фуа захоплюється з печінки Лінди

З недоліків, птахівникові будинки Примітка:

• Нелуна самок для інкубування яєць;
• шум;
• тенденція до дефіциту вітаміну, особливо навесні;
• потреба у великій складі для ходьби.

Найкраща порода гусей для домашнього розведення

Прагматичні фермери часто обирають датський законодавець для підтримки породи в домашньому господарстві. Це одна з найпопулярніших поролів важких розведення.

Молодий чоловік цього гусака до кінця другого місяця набирає до 6 кг ваги. Але в той же час вони споживають на 20% менше їжі, ніж брати. Серед інших переваг птаха, експерти зазначають:

• життєздатність;
• рідкісні спалахи захворюваності у стаді;
• низькі витрати на обслуговування;
• привабливий зовнішній вигляд;
• Адаптація до будь -якого клімату.

Крім того, датські легіари дають дуже цінний пух. Селекціонери вважають дозволеним підбирати кожні два місяці. Як результат, за рік це виявляється на півкілограма цінної сировини. Окрім м`яса, порода дає смачну печінку, яку можна використовувати для приготування делікатесів. Маса однієї печінки - до 800 г.

Порода відрізняється спокійним, доброзичливим персонажем, дозволяє навіть дітям.

Легарт має гарний білий колір, блакитні очі та жовтий дзьоб

Разом з перевагами, датський законодавець має недоліки. Отже, через рік самка приносить лише близько 40 яєць, але її інстинкт інкубації слабкий. Видалення пташенят рідко перевищує 65%. Крім того, молодим тваринам потрібна ретельна допомога, вакцинація, топ -одяг з вітамінними препаратами.

Датські стандарти Legart

Характерні для породи, особливості розглядаються:

• довгастий тулуб;
• сліпучий білий колір;
• Складіть в зоні живота;
• блакитні очі;
• жовтий колір дзьоба і губи;
• Повільність у рухах.

Самки виростають до 5-7 кг, вони не менше. Для чоловіків вага вважається приблизно 8 кг.

Датський законодавець ходить повільно і велично

М`ясні породи гусей

Гусей, які розводяться для м`яса, не так мало. Найвідоміший:

• Великий український сірий (великий сірий). Це одна з найулюбленіших порід серед фермерів, яка дає не лише м`ясо для куріння, але й жирну печінку. Дорослий важить до 9 кг. Макети виробляють до 60 яєць щорічно.
• Шадрінська. Дорослий важить 5-6 кг. Хоча індикатор невеликий, цей сорт оцінюється через відмінне м`ясо та велику печінку (до 400 г). Пух гусей Шадріна жорсткий, тому його не цінують.
• Кубан. Це результат перетину Горкі, Емдена, Китаю, Хологорських скель. Хусінс відмовляється до 85 яєць вагою до 160 г. Звернення молодого покоління досягає 90%. Вага Хусака - до 6 кг. М’ясо смачне і поживне, воно мляве, копчене.
• Губернатор. Це маленька птах, самець важить до 5 кг. Вона набула популярності завдяки високій якості м`ясних продуктів. Жінки приносять до 45 яєць на рік. Це середній показник, але виживання досягає 95%.
• Італійський білий. Порода була розведена в Італії, привезена до Росії в 70 -х роках минулого століття. Незважаючи на її рідний теплий клімат, італійська мова добре адаптувалася до місцевого клімату. Птах має блакитні очі та біле оперення. Розміри трохи більше середнього. До кінця другого місяця життя молоді тварини набирають 4 кг, дорослі чоловіки важать до 6 кг. М’ясо використовується для куріння. Італійський білий відмовляється до 90 яєць на рік - яйця можуть відбуватися двічі на рік.

М`ясні породи гусей: 1 - губернатор, 2 - великий сірий, 3 - Кубан, 4 - Шадрінська, 5 - італійський білий

Ставок для гусей

Як було сказано вище, майже обов`язкова вимога гусей - близькість водойми. Маючи доступ до води, птахи менше хворіють і ростуть краще. Ця умова для багатьох неможлива. Але ви можете побудувати невеликий ставок прямо у дворі.

Крок -by -step Інструкції щодо побудови ставу

Крок 1.

Копайте отвір глибиною 50 см. Береги зроблені ніжними, щоб качени могли плавати в ставку.

Яма не повинна бути дуже глибокою

Крок 2.

Дно покрите плівкою для ставу. Кількість матеріалу визначається наступним чином: 2 глибини додаються до довжини резервуару, до ширини додаються 2 глибини, додається 30 см, щоб перейти до берега.

Для ставу потрібно придбати фільм

Ціна на ставок фільму

Крок 3.

Берегова лінія зміцнюється великими каменями. Камені також можна поставити на нижню частину резервуара.

Камені зміцнюють берегову лінію

Крок 4.

Наповніть резервуар водою шлангом

Вода виливається шлангом

Гуси швидко забруднюють воду, тому необхідно забезпечити стік та подачу прісної води. Це допоможе водяному насосу. Ставок краще робити на околиці сайту. Розмір резервуару залежить від розміру стада. Отже, для 100 голів вам потрібна яма 3x2m.

Відео - Як отримати стік та водопостачання

Будинки розведення - захоплюючий процес. Це дає сім`ї смачне м`ясо та заробітку на пух. Головне - вибрати породу, яка найбільше підходить для умов змісту.