Італійські гуси: опис та розведення породи

Італійські гуси - це ще один модний напрямок землеробства, що допомагає створити потужну сільськогосподарську інфраструктуру за відносно низькими витратами, вільним ринком і продати за досить високими цінами весь обсяг виробничої продукції.

Італійські гуси

Італійські гуси - це цінне суб`єктне та преміальне м`ясо

Ця порода краща для домашнього розведення, особливо в сім`ях з маленькими дітьми. Італійські Хусакс мають рекордну масу 350-400 г. Це дуже цінний дієтичний продукт, який сприяє відновленню імунітету, і, як правило, здоров`я крихких дітей та дорослих користується попитом у ресторанах та органічних супермаркетах.

Італійська біла порода була принесена в дні СРСР з Чехоссловакії, на даний момент вона вважається лідером Російської Федерації в кількості худоби

Італійський гусак відрізняється досить високою виробництвом яєць для м`ясних порід, у цьому показнику вони поступаються лише породі Горкі. Молодий Гослінгс досягає поступової ваги 4,0-4,5 кг вже до 9 тижнів (гусей інших порід-3-3,5 кг). З цієї причини цей птах вважається одним із найвигідніших у виробництві ферм, що забезпечує збільшення коефіцієнта обороту. Попит на дієтичне гусяче м’ясо з високою енергією та суб`єктом є високим, незалежно від сезону.

Італійські гуслінги відрізняються сильною конституцією і швидко набирають вагу

Секрети вигідного птахівництва

Більшість сімей, що думають про дохід, звертають увагу на ферму. Наявність такого типу діяльності обумовлена ​​не лише низькими цінами на землю та нерухомості в сільській місцевості Російської Федерації. Багато людей мають власні наділи та сільські будинки, отримані у спадщині, де без витрат та первинного капіталу ви можете створити ферму.

Хуссінська ферма з 500 голів

Люди в молоді та дорослому віці їдуть у село для постійного проживання, думаючи про постійний заробіток. Гусячий птахівництво - це найбільш оптимальний напрямок бізнесу, який може отримати досить хороший заробіток у перший рік розведення.

Італійські гуси - сільський бізнес без першої плати

Природне птахівництво вважається перспективним напрямком для невеликих приватних ферм, які не мають великих засобів. Серед усіх порід птахів гусяче м`ясо веде в ступеня обороту. Серед гусей - високопродуктивна італійська порода, яка забезпечує великі товарні вбивства лише за кілька місяців. Незважаючи на те, що загальна кількість італійських осіб у Російській Федерації є в першу чергу, ринковий потенціал є достатньо великим, щоб поговорити про будь -який ризик впровадження.

Поява Гослінгів в кінці інкубаційного періоду

Прибутковість гусячого бізнесу в сільській домогосподарстві

Гусячий м`ясо відноситься до дієтичних продуктів з високою енергією з низькою вартістю і завжди знаходить свого покупця. Італійські гуси мають печінку з споживчою вартістю (в середньому - 7% від загальної ваги туші), за поточними цінами продаж печінки повністю платить за виробництво, а вартість становить близько 5 доларів (до 15 доларів за кг ) для осіб.

Гуси італійської породи з товарною вагою до 4,5 кг

Зростання гусей в особистій економіці досягає 100% завдяки використанню доступного пасовища та власних приміщень. Якщо кури вирощують для отримання м’яса та яєць, то гусей переважно для м’яса. Досить виробництво яєць італійського гусака дозволяє швидко збільшити кількість молодих тварин, а обсяг продажів на 9 тижнів вагою 4,5 кг, оптова ціна м`яса в середньому від 1,5-3 доларів за кг.

Інкубуйте яйця італійських гусей у повному розмірі

Перо і пух італійських гусей, інкубаційне яйце (оптова ціна становить близько 0,5 доларів) високо оцінюється. Середня економіка виробляє до 1500 інкубаційних яєць на тиждень, користуючись великим попитом серед власників особистих ферм. Гусячий жир також вимагає продажу.

Смачна печінка італійських гусей досягає ваги 350-450 г (до 600 г) і є органічним преміальним продуктом

Італійська біла - характеристики породи

Італійська промислова порода Белая була імпортована в СРСР в 1975 році з Чехосвакії, вже до 1980 року кількість державних птахівниць становила близько 35 000 осіб. Сьогодні в Росії це найпоширеніший вид гусей у промисловому та приватному секторі.

Племінний гусак з породи італійського білого

Іноземні характеристики:

• велика птаха продуктивності м`яса, досягаючи ваги 6-7 кг для хусаків, 5-6 кг для гусака;
• оперення - снігово -білі, іноді з рідкісними сірими включеннями в маєтки;
• Форма тіла пропорційно закруглена, вона виглядає компактною;
• Дзьоб прямий, помаранчево-червоний відтінок;
• Голова акуратна, середній розмір, не має з`єднувальної складки, м’язи щілини характерні, часто зустрічаються гусені гусака;
• шия - середня довжина;
• Скриня велика, широка і глибока, закруглена, без складок до шлунка;
• Спина пряма, широка, пропорційно нахилена до задньої частини тіла;
• Ноги - потужні, маючи червоний відтінок, без характерних шишок;
• Хвіст пропорційний, горизонтальний, щільно з`єднаний;
• Вони відрізняються зовнішньою благодаттю та точністю (це одна з найбільш чистих порід гусей);
• Виробництво яєць є середнім, найвищим для м`ясних порід (за винятком Горкі);
• OPLOD-75-85% (похідне стадо до кількості інкубаційних яєць);

Італійський білий на безкоштовному вмісті дає м`ясо вищої якості

Перетворювачі Гослінга з інкубаційного яйця необхідні протягом 30 днів. Гуси вже на другому місяці мають живу вагу 3-4 кг. Їх відрізняють яскравим настроєм, незалежністю, характером та активністю, на пасовищі вони завжди тримають окремо від інших гусей. Може вступити в конфлікти з іншими групами птахів.

Качка знаходиться на гнізді

Порода використовується в птахівництві нашої країни вже близько 40 років, головним чином для отримання якісного м`яса та печінки. Гусайти досягають товару всього за 9 тижнів, вони оцінюються в основному до 1 линьки, щоб забезпечити товар туші без характерних пнів - початки нових пір`я. Гусовий пух високо цінується завдяки його м`якістю, щільній структурі та снігобілому кольору, він купується для виробництва преміум-текстилю за вигідною ціною.

Виробництво яєць та продуктивність м`яса

Італійські білі гуси відрізняються середньою виробництвом яєць, можна отримати 40-55 яєць у людини для двох циклів-70-80 яєць. За умови інкубаційного режиму, Oplod може досягти 90%. Порода характеризується виробництвом сильних пташенят, стійких до захворювань.

Італійська порода дає більші завдання, ніж італійська

Ця якість забезпечує хороші завдання продукту. Італійські гуси мають слабкий материнський інстинкт і рідко сидять на яйцях, в основному Гослінг отримують промисловим методом (з інкубацією). В окремих фермах яйця розміщуються на гусениці або для розмноження, використовуйте ефективний хрест італійської породи, що також добре дрібнички яйця. Всі коні з італійською породою дають смачне смачне м`ясо.

Читайте також: Датський лежард.

У деяких фермах італійський білий не забивається у 9 тижнів до 1 линьки, але дорослішає до 5-6 місяців. Вага Гослінга залежно від віку буде:

• 60 днів: Хусакі - 4 кг, жінки - до 3,2 кг (мінімум 2,8 кг);
• 90 днів: Хусакі - 5,2 кг, жінки - до 4,6 кг (мінімум 2,8 кг).

За характеристиками, отримане м`ясо збільшило харчову цінність і відноситься до делікатесів, загальний вміст жиру до 15%.

Порівняльні характеристики гірських порід та продуктивні ваги.

Гусячий м’ясо

М`ясо птиці має високу харчову цінність, але кожен вид має свої характеристики. Представлений двома типами: з`єднання тканини, розташованої в стегнах і ніг та білих м’язах. Білі м’язи вважаються найціннішими, їх кількість переважає у курей бройлерів, цесару та індиків. М’язи, що з`єднуються, відрізняються більш насиченим червоно-рожевим кольором. М’ясо білих м’язів вважається дієтичним, біле м`ясо бройлерів поглинається на 95%.

Свіжа туша молодого гусака

Чим старша птах, тим більше з`єднувальні м’язи, тим нижча харчова цінність. Справа в тому, що сполучна м’язова тканина червоного кольору містить нижчі білки, що знижують якість м’яса. У м`ясі гусей є більші червоні волокна, кількість збільшується з віком, з цієї причини 9 тижнів вважаються оптимальним стадом стада для продажу. Харчова цінність м’яса гусака 5-6 місяців, навіть при більшій вазі, буде меншою через значну кількість сполучної тканини, м`якість дасть їй гусячий жир.

Гусячий м’ясо

Гусятина цінується не тільки за високу цінність дієтичного м`яса, але і його специфічний смак гри, що, наприклад, не характерно для бройлерів. Також гусяче м`ясо має найвищу енергетичну цінність. З цієї причини другий різноманітність м`ясних продуктів 5-6 гусей менструації буде компенсована кількістю жиру (до 50%) у смакових характеристиках. Однак постійне використання цього продукту не рекомендується, на відміну від дієтичного "9 тижнів".

Харчова цінність птиці різних типів

Найбільша кількість білків, амінокислот, повноцінні білки з гусячим м`ясом містяться в білих м’язах. Саме на їхній масовій частці туші значення сировини залежатиме. У той же час, старші птахи також дадуть м`ясо максимум серед сільськогосподарських птахів з енерговитратою. М’ясо гусака містить (на 100 г):

• Калій (420 мг);
• фосфор (312 мг);
• мідь (306 мкг);
• вітамін А (12 мкг);
• Вітамін С (7,2 мкг).

Вміст калорій: 161 ккал/100 г.

Гусяча печінка

За допомогою спеціального годування печінка гусака може досягти 700 г. Гусьні суб`єкти вважаються дуже корисними та делікатесами. Вони багаті складом амінокислот, які значно покращують метаболізм та імунітет організму.

Гусяча печінка, відгодіння на фуа -класах

Наприклад, ви можете цитувати гомеопатичний препарат осцилококциннуму з екстрактів печінки та серця мускусної качки. Це значною мірою відновлює імунну реакцію і добре допомагає застуду. Гусяча печінка з постійним використанням використовується як засіб лікування атеросклерозу.

Гусячий жир

Спеціальне годування та вміст гусей без руху сприятимуть накопиченню жиру, від людей, які вони зазвичай отримують до 500 г. Цей продукт дуже популярний серед фармацевтичного виробництва. Ліки, мазі та косметика анти -старіння виготовляються на її основі. Гусячий жир дуже ефективний у боротьбі з передчасними зморшками та целюлітом. Він застосовується при лікуванні серйозних дихальних захворювань, туберкульозу, псоріазу, екземи та опіків.

Купуйте фармацевтичні виробництва гусячого жиру, а також приватні особи для реставраційного лікування

Гусячий пух і перо

Італійські гуси дають гусячий пух найвищої якості, який використовується в преміум -текстилі. 300 г гусячої ручки та понад 60 г найбільш ніжного пуху отримують від однієї людини. Ці продукти також мають високу цінність серед оптових покупців.

Італійські гуси дають гусячий пух найвищої якості, який використовується в преміум -текстилі

Умови утримання

Приміщення та клітини

Приміщення для обслуговування італійських гусей підлітків обчислюються зі швидкістю 4 особи на 1 кв. м. Для збереження кількості 100 Гослінгів знадобиться лише 25 квадратних метрів., для вмісту 500 - 125 кВ. м. Для дорослих потрібна велика площа: зі швидкістю 1,5 особи на 1 кв. м. Гусінік може не бути спеціально нагрітим, хоча доцільно здійснити подачу та витяжну вентиляцію, щоб уникнути неприємного запаху застійного сміття.

Зміст італійських гусей

Взимку птахи забезпечують доступ до теплиці з приміщень, щоденна прогулянка на сонці позитивно впливає на загальний стан худоби. Щоб отримати повноцінні інкубаційні яйця в холодний сезон, вам потрібно буде ізолювати стіни, стелю та підлогу, а також покласти сіно-сольту. При середній температурі в приміщенні +5-7 ° C число матової буде носити всю зиму. Крім того, потрібно забезпечити освітлення щонайменше 12 годин на день (для стимулювання утворення яйця). Птахи в сонячні дні випускають прогулянку на снігу.

Влітку гуси не потребують спеціального вмісту та годування самостійно

Сміт змінюється 2 рази на рік. Решту часу він оновлюється, виливши нову порцію, через шість місяців він збільшується до 0,5 м в загальній частині, 40 кг сировини сіно-солі потрібно на рік. Під час шестимісячного прибирання його збирають, кімната та годівниці дезінфікуються, стіни побікають гаші вапно.

Вміст гусей влітку під навісом

Птахи в домогосподарстві можуть бути розміщені в одному вольєрі відповідно до принципу: водоплавні птахи - окремо, не -здивовані - окремо. Влітку гусей зберігається під навісом, де додатково встановлюються пияки та годівниці, а також контейнер для купання. Вміст значно спрощується, якщо поблизу є луг або ставок. Більшість гусейних дієт будуть видобуті для себе.

Догляд та годування

Принцип годування

Зберігаючи гусей, вони дотримуються наступного принципу годування влітку та зимовий час.

Літній вміст італійських та великих сірих гусей знижує вартість майже нуля

Дієта гусей під час дотримання в ручці:

• Ранок: мокрий овочевий мішмаш;
• Протягом дня: зелена їжа в присутності;
• Вечір: зернове зерно;

Вітамінні суміші збирають для годування взимку:

• Сухе: Святе борошно з висушеного в тіні сіна наступних культур трав;
• соковиті: зменшені крупи, подрібнені кореневі культури, варена картопля, тертий гарбуз;
• Мінерал: невеликий гравій.

Підготовка сухого корму для італійських гусей

Гуси люблять зелену масу або сухе сіно суміші люцерни, конюшину, пшеницю, овес, тимотеви, бунт, жито -ароматизатор, посів, листя кульбаби, кропива.

Вміст та щоденна дієта

Краще взяти групу гусака на пасовище або надати безкоштовний вміст, якщо у вас є доступ до зеленої трави. Крім того, ввечері їх годують сорочкою від тертих буряків (кореневих культур), гарбузів та концентрованого корму. Уникайте годування пророщеної картоплі та води, в якій кореневі культури готували через отруйний соланін. Під час тримання в вольєрі птахам потрібно давати свіжу траву в об`ємі 2 кг на особу.

Більшу частину дня дієта гусей на пасовищах самих шахт

Денна дієта дорослого вагою 5-6 кг:

• натерті кореневі культури-150-200 г;
• варена картопля-150-200 г;
• трава або сіно борошна-50-100 г;
• висівки - 50 г;
• зернові суміші-50-100 г;
• гравій - 5 г;
• Сіль - 2 г;
• Премікс (взимку) - відповідно до інструкцій.

Влітку зелений корм - це більша частина дієти

Влітку зелена їжа становить 70-80%, що значно спрощує вміст птахів та знижує вартість розведення.

Розведення італійських гусей

Особливості розведення

Італійські гуслінги - одна з найсильніших, виживання, за умови елементарних вимог, досягає 100%. Те саме стосується образливих яєць, якщо їх транспортували без помилок. Італійські гуслінги розводяться переважно інкубаційним способом. Доцільно використовувати інкубатори з автоматичною революцією яєць, це призведе до відсотка виживання ембріонів майже до 100%.

Гуси у віці 21 дня

Племінний гусак і досягає репродуктивного віку на 8-10 місяців. Виробництво яєць спостерігається до віку 8-10 років. Гусак прагне до інкубації лише навесні, в інший час року, Гослінга доведеться зняти в інкубаторі. Природна кладка гнізда-9-10 яєць, птах, що готується до вилуплення гуслінгів, робить збитим сміттям для яєць, вищипаючи пір’я для себе. Крім того, їй потрібно лежати чистою соломою.

Гнізда Гусіна на гнізді

Гнізда розміщуються в теплі стіни, у сутінках. Якщо, відкладаючи яйця, гусак поширює крила та шипи, то він буде сидіти. Поруч з гніздами розміщується годівниця, пияка, контейнер для купання.

Інструкції з вирощування Gusy

Крок 1. Знайдіть досвідченого заводчика та придбайте інкубаційні яйця італійської або італійської породи. До моменту закладки в інкубаторі вони повинні бути не більше 1 тижня (7-10 днів), інакше огляд зменшиться. Візьміть яйця без пошкоджень, правильної форми, обережно очистіть її від підстилки (або протріть тканиною, змоченою у легкому розчині перманганату калію).

Купуючи інкубаційні яйця, попросіть продавця практичні інструкції щодо висновку та годування Гослінга. Потрібно відкладати яйця в інкубатор і встановити потрібну температуру.

Інкубуйте гусячі яйця

Крок 2. Інкубаційний період для гусових яєць триває близько 30 днів. За цей час температура змінюється кілька разів, що забезпечує максимальне виживання та розвиток ембріона. Яйця перекидають 3-4 рази на день, щоб уникнути вишивки ембріона до стін, гусак робить це до 50 разів на день.

Температура встановлюється в інкубаторі 37,8ºC, режим перевороту вимикається приблизно на 16 днів. З 16 днів яйця регулярно охолоджують і обприскають теплою водою 2-3 рази на день, залишаючи двері відкритими на 5-10 хвилин, збільшуючись до 20 хвилин.

Формування ембріона

Крок 3. Яйця раз на тиждень перевіряють овоскоп на живий ембріон.

EVACA Ovoscopming - Перевірка розвитку ембріона

Крок 4. До кінця інкубаційного періоду Гослінг почне проклинатися. Спочатку маленькі вилучатимуться, потім великі. Може бути затримка прокляття. Гуси допомагають вийти лише за умови, що відбулася затримка понад 1 день. Яйце на місці прокляття трохи знищено, звільняючи дзьоб і ніздрі з фільму, але вони не допомагають гусенам вийдуть. Гослінг залишається в інкубаторі, поки вони не висохнуть, поки вони не висохнуть.

Якщо Гослінг виводиться під гускою, вам потрібно забрати всіх новонароджених до тих пір.

Вилуплення гусака

Крок 5. У щоденному віці легко визначити кількість жінок та самців у твердині, це пов`язано з генотипом та властивостями аутосигування. Самці матимуть світло-сірий колір з жовтим пухом на спині, сірені самки. Кліщі без жовтого пуху на спині - це самки.

У дітей спостерігайте за ефектом розширення ніг, такі гаслінги зберігаються, прив’язані до густої м`якої нитки до ніг, спостерігаючи відстань між ніг 3-4 см. Його видаляють через 3-4 дні. Цього, як правило, достатньо, щоб відновити здатність Гаун ходити.

Щоденні Goslings на продаж

Крок 6. Пташенят часто розміщують у картонній коробці зі швидкістю 10-15 ПК на 1 кв. м, вистелений м`яким сіном і вперше живлячись через 8 годин. Вони містять їх під лампою Braider, спостерігаючи за температурним режимом:

• 1-5 днів-30-32ºC;
• До 20-го дня вони зменшуються до 18-22 ° C (кімнатна температура).

Щоденні Гослінгс поблизу Брюдера

Протягом 15 днів світло не вимикається і постійно підтримує температуру. Годування вилуплення Goslings забезпечують до 8 разів на день. Краще використовувати готові -виготовлені преміки для Goslings або курей за відсутності. З нього виготовляється розсипчаста суміш. Маса не повинна бути як пластлінин або занадто рідка, щоб не викликати труднощів у пташенят із блокуванням ніздрів.

Дієта годування Гослінг

Крок 7. Важливим моментом у підтримці всієї деленда є вакцинація, це робиться в різні періоди. Перший раз краще використовувати послуги ветеринара:

• 2-4 дні вакцини на сальмонельоз до пташенят з неевакцинованих гусей, при 8-10 з вакцинованими жінками;
• 2-4 тижні вакцини з ентериту, пастеролізу, холери.

Варто зазначити, що імунітет Гослінга після вакцин виробляється короткою терміном. Пізніше вакцинації повторюються. У дорослих утворюється постійний імунітет.

Відео - Їжа для італійських гаслінг

Формування числа матки

Якщо фермер зацікавлений у отриманні інкубаційних яєць, необхідно сформувати номер матки або сімейні групи.

Гусяча пара під час копуляції

Зазвичай на 1 Хусак є 3 гуси, і ці птахи утворюють сімейні уподобання на все життя. Вибирайте гусей з хорошими м’ясними формами, годними стегнами, довгими грудьми, ногами та хорошим здоров’ям. Від виробників відкидають бійки та нелюбиті самки. Самців відрізняються від самок пом`якшувальним органом.

Відео - італійські гуси