Корова

Порода корів Airshir - одна з найкращих у молочному напрямку. Він має високу продуктивність та міцне здоров`я, а його молоко - це якісні показники.

Справжня конкуренція жителів Ейрхірів - це лише порода Гольштейна, яка вважається №1 у розведенні молочної худоби. Однак Холстейни дуже вимогливі до умов затримання та кормів, що ускладнює їх вміст.

Airshirki в цьому питанні набагато зручніше.

Історія походження

Ця молочна скеля досить стара за сучасними стандартами. Це було вивезено наприкінці 18 століття на території округу Ейрсір (Шотландія). Основою для створення породи були місцеві бурі, які цілеспрямовано переправили з голландськими, Tiswater та старшими виробниками.

До середини 19 століття порода набула певної слави завдяки своїй високій продуктивності. У 1845 році Ейршіров був привезений до Фінляндії, де порода набула великої популярності, оскільки вона почувала себе добре в холодному скандинавському кліматі і в той же час дала власникам з високим врожаєм молока.

Порода корів Airshir була настільки придатною для регіонів з холодним кліматом, що левова частка сучасної худоби щойно була у Фінляндії (140 тис. голови) та Росія (близько 90 тисяч.), і головним чином до північних регіонів.

У самій Великобританії сьогодні є лише трохи більше 60 тисяч. Корови Airshire. У значно менших кількостях фермери США, Канади та Австралії розводять цю породу.

Хоча в 19 столітті Фінляндія була частиною Російської імперії, сама порода потрапила безпосередньо в Росію приблизно через півстоліття. Але ми також швидко оцінили цих корів і почали масово розмножуватися в галузі розведення молочної худоби.

Місця існування

Сьогодні Airshirov вирощує підприємствами Республіки Карелії та Комі, а також Москва, Новгород та інші регіони. Звичайно, в найбільш розвиненому регіоні Росії є багато Ейршіров.

Правда, слід зазначити, що якщо у Фінляндії є близько 60% худобу в країні в породі аеродрому, то в Росії ця порода становить менше 3% від домашнього молочного стада.

Опис породи

Характерність:

• Вовна пофарбована барвистими, плями коричневого та червонуватого кольори виділяються у яскравих місцях. Часто в кольорі корови червоний костюм, розведений білими плямами, панує.
• Розміри людей: Самка: Висота: 125 см, вага: 450-480 кг-чоловіки: 125 см, вага: 700-800 кг.
• Порода Airshire відносно невелика. Він має пропорційну статуру, коротке тіло, пряма широка спина.
• Кістки корови тонкі, суглоби гнучкі.
• Скриня вузька, як свердло.
• Тіло невелике.
• Ноги короткі і прямі.
• Голова не дуже велика, на ній є потужні роги світлого кольору, які виглядають у різних напрямках.
• Вименя корови добре складена, красива і еластична, має форму миску. Швидкість механічного доїння може досягати до 2 кілограмів на хвилину. За винятком є ​​широкі соски у вигляді конуса або циліндра.
• Тварини також мають досить розвинені м’язи та сильні копита, що дозволяє розводити і тримати їх не тільки на рівнинах, але і на схилах гір, плато та нагір`я - вони значно пасуться там і там.

Ціна

У Росії ціна Airshikok коливається від 200 до 260 рублів на кілограм ваги тварин або від 80 до 10 тисяч на дорослої корови. Якщо пташеня або бик є елітним і племінним, вони можуть коштувати дорожче.

Огляди

За словами фермерів, переваги породи очевидні:

• Високоякісне молоко. Вміст жиру в середньому 4,3%. Для порівняння, порода Гольштейна не перевищує 3,7%.
• Хороший урожай м`яса з обличчям. Оскільки навіть на молочній фермі ви повинні регулярно забивати тварин, щоб підтримувати високу продуктивність стада, цей показник залишається дуже важливим.
• Висока старість. Тварини швидко досягають продуктивного віку, а це означає, що вартість виробництва знижується.
• Міцне здоров`я. Порода характеризується високою виживаністю молодих тварин (понад 90%). У той же час дорослі корови рідко хворіють і, як правило, досить витривалі з належною відповідністю правилам змісту великої рогатої худоби. Більше того, порода не має очевидних генетичних дефектів, характерних для інших штучних скель.
• Хороша пристосованість до холодного клімату. Корови породи Airshir легко переносять дощовий та холодний клімат, що пояснює їх популярність у північних регіонах.
• Невибагливі умови змісту. У той час як корови Голштейна повинні створити «парникові» умови і буквально підірвати їх, щоб отримати високу врожайність молока, молочна корова породи аеропорту буде задоволена лише чистим легким сарай.
• Вводиться в питаннями їжі. Знову ж таки, якщо Golstinka потрібно зробити детальне меню, як у ресторані, "шотландці" будуть задоволені простими збалансованими каналами.

Мінуси:

• Не дуже високий урожай молока. Хоча 4-5 тисяч. l Молоко для лактації досить добре, всі записи про отримання будь -яких інших порід належать.
• Висока активність корів. У порівнянні з іншими порідами Airshirki вони дуже мобільні, тому вони не зможуть тримати в стійлі цілий рік. Для нормального свердловини корів потрібно хоча б іноді бути випущеним у відкритий загон, щоб вони могли зігрітися. Організація пішохідного майданчика потребуватиме невеликих витрат, але все одно вони будуть.
• Поганий характер. Як свідчать огляди, корів Airschire дуже агресивні та похмурі. Багато фермерів відмовилися від них саме через погану позицію "Шотландії". Більше того, агресія химерно поєднується з справді набряком зайця. На практиці це означає, що корова легко злякається з будь -якої причини і налякується, часто стає агресивною.
• Погана толерантність тепла. Якщо планується побудувати ферму в південних регіонах, вам доведеться витратити гроші на повноцінну систему кондиціонування в сараї.

Молочна продуктивність

Щорічно самка може принести близько 7 тисяч кілограмів молока відмінної якості. З точки зору якісних показників, він навіть кращий, ніж продукт молочного лідера (Golstein Burenka).

Це можливо через невелику кількість тканинних клітин та органів у продуктах, вміст жиру молока (2,3-4,2%), а також кількість білків (3,4-3,5%). Навіть корови у віці показують хороші показники врожаю.

На основі молока Airshire виробляються всілякі молочні продукти. Корови у великих кількостях містять у галузях, які роблять дитяче харчування.

В Австралії, Фінляндії, Англії та інших країнах понад 9000 літрів молока отримують від Airshirov на рік. У Росії показники традиційно нижчі: 5 - 7 тисяч. літри.

Така ситуація спостерігається не лише з повітряними очисами, але і з усіма порідами великої рогатої худоби. Раніше це можна пояснити поганим обслуговуванням та крадіжкою. Сьогодні фермери працюють над собою, і багато з них намагаються керувати західними технологіями. Але врожай молока все ще нижчий.

Тим не менш, у російських фермах також триває робота з збільшення врожайності Airshikok. У селекційній роботі використовуються не тільки власні виробники, але й фінські шляхом штучного запліднення.

Крім того, російським стандартам дозволяється зменшити кров червоної шведської та червоної датської великої рогатої худоби, як супутні породи.

Використовуйте племінний матеріал канадського населення Airshirov. Завдяки всім цим заходам цілісність одного з російських типів породи Airshire, яка розлучилася на фермі Novoladozhskoye, вже досяг понад 8000 літрів. Молоко на рік.

Байкова-чоловіки часто використовуються для перетину з іншими порідами (Simmental, Red Stepe) для підвищення рівня продуктивності молочних продуктів, підвищення вмісту жиру та корисних якостей молока.

Продуктивність м`яса

Незважаючи на те, що ця порода має виражену орієнтацію на молоко, вона також має продуктивність м`яса на досить хорошому рівні. Врожайність м’яса становить близько 55% живої ваги, що досить добре.

Тварини швидко набирають вагу, за що їх цінують у складі тваринництва.

Розведення

Розведення корів - це досить вигідний бізнес, якщо ви знаєте, як це правильно зробити.

Щоб почати розводити Airshikok, вам потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

• Вивчіть правила утримання корів влітку, зима, а також правила годування. Якщо ви плануєте продавати молоко або м`ясо, вам потрібно знайти попередні канали продажів: ринки, торгові точки, молочні та супермаркети.
• Складіть бізнес -план свого майбутнього бізнесу. Усі можливі ризики та облік бізнес -витрат повинні входити туди.
• Зареєструйте підприємство (Наприклад, індивідуальний підприємець), візьміть на себе оренду або придбайте ділянку, де ви будете розводити корів, отримувати дозвіл від Rospotrebnadzor.
• Побудувати кімнату, обладнайте її всім необхідним.
• Купуйте молодих тварин. Вибирайте тварин відповідно до того, що ви будете робити (поради щодо вибору телята можна знайти нижче). Буде доцільно придбати більше жінок для продажу молока.

Фермери віддають перевагу чистокровному розведенню костюма (коли самка схрещена з чоловіком однієї породи). Такий підхід до відбору дозволяє уникнути генетичних дефектів як у батьків, так і у майбутньому потомству.

Часто експериментує селекціонерів худоби та перетинає виробників породи Airshir з жінками червоного степового, Сімменталя та Голштейна, що тягне за собою позитивні результати (підвищення продуктивності молока).

При розведенні худоба є важливим завданням. Йому потрібно уникати інбридингу - перетинаючих людей. Якщо інбридинг, продуктивність знижується, життєздатність нових осіб знижується.

Що таке лінія Буліля?

Основним напрямком відбору в сучасному молочному виробництві є розведення тварин з урахуванням певних ліній.

Лінія "Биків" - категорія самців однієї породи, які мають загального виняткового предка.

Розрізняти кілька різновидів ліній. Генеалогічна категорія відрізняється осіб, які з`явилися від одного предка.

Генеалогічна лінія охоплює особини різних генеалогій, а фабрика створюється завдяки ретельному відбору, в результаті яких зберігаються унікальні продуктивні властивості.

Процес розведення биків по лінії виглядає так:

• Перш ніж почати розмножуватися лініями, визначте бінтер за оцінкою якостей його потомства.
• З усього потомства визначте видатних биків виробників та виберіть предка, який буде шаром лінії.
• Надішліть засновника, щоб відтворити на наступному етапі пропагувати своє потомство, щоб отримати матеріал для подальшого вибору.
• З синів предка виділіть найкращі (на основі якостей), а потім визначте одного бика, щоб продовжити рід.
• Продовжуйте те саме з наступним поколінням, оцінюючи онуків першого обраного вибухового факторів (предка).

Лінії можуть існувати, поки цінні якості розведених тварин не збережуться (як правило, вони починають згасати на 4-5 поколінь).

Вибір предка та наступних основних людей повинні бути обережними. У розведенні худоби молока ви можете використовувати видатних самок у найкращих сімей для покращення якості молока.

Вибір теля

Перш ніж обчислити показники тіла та маси теля, потрібно перевірити умови худоби. Так що пізніше немає проблем із виконанням корів, вивчіть правила виходу та годування airshikok, а потім придбайте корову.

Купуючи теля цієї породи, ви повинні звернути увагу на такі показники:

• Жива меса. Кожна порода має свої стандарти. Ось чому необхідно заздалегідь вивчити інструкції для завантаження великої рогатої худоби. Наприклад, якщо жіноча аерошеркі важить менше 250 кілограмів за рік, варто врахувати, можливо, тварина хвора або народилася слабкою і слабкою.
• Розвиток теля. Включає інтенсивність росту та загальну статуру. У молодих тварин фортеця Конституції та недоліки в стані (з 10 місяців) оцінюються насамперед.
• Родовід. Зверніть увагу на продуктивність матері та лінію самця. Ці показники можуть сказати багато про майбутні успіхи телята. Уникайте інбридингу.

Основне правило - придбати теля в сумлінній економіці з хорошою репутацією. Тільки там вони нададуть вам реальні дані про генеалогічне теля та його походження.

Шанс знайти здорову людину, яка довго радує вас власними показниками, в такому місці набагато більше, ніж при купівлі тварини на невідомому та недобросовісному господарстві.

Влітку слід містити корову на спеціальній пішохідній платформі, де вам потрібно обладнати навіс, який захистить Airshirka від дощу та сильного сонця.

Взимку селекціонери худоби рекомендують тримати домашніх тварин у теплому приміщенні. Тварини віддають перевагу температурі повітря не вище 17 ° C і не нижче 15 ° C.

Корова ідеально терпить холод і вологу, але якщо погода спекотна, Airshka почувається погано, це може зазнати кількості доїння. Обладнання сараю.

Кімната повинна бути легкою (ви можете використовувати 40 Вт лампочки). Не забудьте зробити вентиляційну систему, щоб свіже повітря потрапило в сарай, де міститься свердло. Зробіть підлоги з дощок, обладнайте її солом’яною підлогою зверху.

Кіоск

Стійла повинна бути побудована відповідно до розміру корови. Розташування повідця може бути побудований з порожніх труб діаметром 10 сантиметрів. Підлоги викладені з бетону, ви також можете використовувати дерев’яні підлоги.

Годівниці

Проста і зручна версія годівниць - це спеціальний таблиця кормів у вигляді корита, який розміщується прямо перед стійкою. Він закритий дошками у всій ширині, їжа поміщається в нього. Якщо корови вільно рухаються навколо сараю, зробіть навісні годівниці.

Догляд за готелем

Видаліть останнє після народження теля. Через 20-30 хвилин дайте дрилі коричневу воду та гарне сіно. Щоб досягти хорошого та якісного мера, отримайте корову 4-5 разів на день після готелю.

Прибирання кіосків

Берлок повинен залишатися в чистоті. Регулярне очищення стійла допомагає уникнути величезної кількості захворювань. Вийміть велику рогату худобу з кімнати, підмітайте весь гній, промийте годівниці та пияків. Сміттєзвалища та бруд, замініть підлогу.

Підготовка до доїння:

• Очистіть коррал, закрийте двері і зав`яжіть корову.
• Одягніть чистий робочий одяг і ретельно мийте руки.
• Витріть ноги і живіт тварини чистою ганчіркою.
• Вимийте вимені теплою водою, протріть чистим рушником, а потім перейдіть до процесу.

Годування

Влітку рекомендується ходити на пасовищі худобу. З настанням холодної погоди адаптивний період переходу від однієї енергетичної системи до іншої проходить швидко і без труднощів. Взимку слід нагодувати корову сіном добавками вітамінів та мінералів.

Їжа повинна складатися з основної частини, збалансування кормів та комбінованих добавок для кращого молока:

• Основний. Це стосується грубої їжі. Це сіно, різноманітна лушпиння, солома, блиск і митіна. Годуйте домашніх тварин кілька разів на день, утилізувати останки, які не їли. Досвідчені селекціонери з худоби рекомендують постійно постійно в раціоні Airshirki.
• Балансування. Тип корму, який дозволяє збільшити врожай молока та якість молока у тварини. З його допомогою корів потрапляє в організм корисних речовин. Це пшениця, овес, торт, крихта та соєвий бар.
• Комбінована їжа. В одній зустрічі ви можете дати близько 3-4 кілограмів (якщо в кормі занадто багато крохмалю, то до 2 кілограмів). Під час подачі сполучних кормових концентратів пам’ятайте: при надлишку споживання вони можуть спричинити порушення в травній роботі.

Не зловживайте використанням сіна (витягнута та мотофільна трава) та силоси (ферментовані зелені частини рослин). Щоб покращити дієту, додайте до їжі.

Ви також можете додати різні смаколики: буряк, морква, капуста, топи, гарбуз та картопля - така їжа не тільки як корова, але й буде корисною для її здоров`я.

Розглянемо приблизну дієту корови вагою 500 кілограмів і дайте 16,5 кілограмів молока:

При поганому харчуванні врожай не знижується, але якість молока може суттєво постраждати. Ретельно дотримуйтесь дієти корови та якості сіна.

Хвороби та їх лікування

Порода корів Airshir високостійка до багатьох захворювань корів, тому більшість недуг частіше пов`язані з жеребками, ніж зі слабким здоров’ям корів:

• Якщо в кімнаті занадто холодно, то частка може легко заробити запалення легенів. Тому, якщо корова сильно дихає, температура та хрипи спостерігається при прослуховуванні, необхідна термінова допомога ветеринару та хід антибіотиків.
• Ще одна поширена недуга - мастит, першими ознаками якого є набряк, біль молочної залози та наявність згустків у молоці. У цьому випадку також необхідна допомога лікаря, який призначить протизапальну терапію.
• Коли корова пасує на полях з токсичними рослинами, а також з грубими порушеннями умов зберігання, тварину можна отруїти.

Як запобігання різним видам захворювань, корова повинна забезпечувати комфортні умови затримання та щеплення з бруцельозу, стопи та огорожі, віспи та сказу.