Джерсі порода корів

Порода корів Джерсі - одна з найстаріших і жирних культурних порід. Вміст жиру в молоці - до 6 % або більше. Споживання кормів на літр молока - 0,8 кормового одиниці.

Історія походження

Порода Джерсі була розведена в Англії на острові Джерсі, вдосконалюючи місцеву нормандську та британську велику рогату худобу та його вибір жирним та старінням.

У 1789 році місцева влада випустила закон, що забороняє імпорту розведення великої рогатої худоби, і після цього порода підтримувалася в чистокровному стані. У селекції широко використовували інбридинг, в результаті чого в породі фіксували делікатну, суху, часто стриману конституцію.

У 1866 році була запроваджена книга розведення великої рогатої худоби, перший том якого був опублікований у 1872 році.

У цей час велику рогату худобу отримала широку славу як високопродуктивну, а на початку 19 століття вона почала експортувати до Англії та США, а пізніше до Австралії, Нової Зеландії та Африки. Джерсі Бики використовуються для перетину з коровами молочних порід для підвищення жирної вологості.

Порода розлучена в Англії, США, Данії, Нової Зеландії, Канаді, Франції, Австралія.

Місця існування

Джерсі є досить рідкісним у нашій країні, частково це пов`язано з високою вартістю придбання худоби. Але все -таки вони займаються розведенням у передмісті, в регіоні Ленінград, а також поблизу Рязан та Нижні Новгород.

Опис породи

Порода належить до молочного напрямку, і тому представники характеризуються досить елегантною статурою.

Дещо кутове тіло має пропорційне доповнення. Корови біля в`яжучів виростають до 120 см. Джерсі биків досягає середньої ваги 600–750 кг, менші корів - 400–450 кг.

Ви можете розрізняти Джерсі за деякими характерними рисами:

• Тварини мають маленьку голову, нехвену, широко пресовану лоб;
• мати увігнутий профіль;
• Шийна область тонка з великою кількістю шкірних складок;
• Статура плоска з косою ребром і увігнутою спиною;
• Задні кінцівки неправильні;
• Скриня глибока;
• великі вимені великих розмірів;
• Нижня спина довга;
• Спина широка;
• циліндричні соски;
• гнучкий і спокійний;

Дзеркало носа темне, з легким кільцем волосся, на внутрішній стороні вушної та нижньої частини тіла тіла, волосся легке, в паху, на вимені та кінцівках - темно.

Переважаючий костюм червоний, світло -коричневий, може бути темний відтінок. Деякі тварини мають білі плями на кінцівках і нижній частині тіла.

Бики мають темний колір голови, шиї та ніг, а чорний пояс проходить уздовж спини.

Ціна

Вартість корови Джерсі досить висока, вона становить 100 000 - 120 000 рублів.

Огляди

За словами фермерів, до переваг такої породи належать:

1. Продуктивність молочної продуктивності на найвищому рівні.
2. Молоко містить кальцій, білок у великих кількостях.
3. Корови споживають менше корму через компактну статуру.
4. Кертовс та інші захворювання вимені майже не піддаються.
5. Майже немає проблем з кінцівками завдяки незначній вазі.
6. Тварини не топтають пасовищні землі.

Недоліки:

1. Через плоскі ребра та груди велику кількість м`ясних продуктів неможливо отримати.
2. Неправильне налаштування задніх кінцівок.
3. Тварини досить сором’язливі.

Молочна продуктивність

Корови Джерсі можуть похвалитися високою продуктивністю молочної продуктивності.

Маючи компактну статуру, тварини можуть виробляти молоко з високою якість, воно має приємний запах і дуже ніжний смак. Кульки жирного крему, що плавають на поверхні.

Протягом 365 днів одне свердло дає понад 4000 літрів молочної продукції.

За допомогою якісної дієти цей показник подвоюється, деякі рекордні власники дають більше 10 000 літрів. Середній вміст жиру становить щонайменше 5%.

Корови Джерсі зберігаються для отримання молока, з усіма вражаючими показниками м’якості м`ясних продуктів, ви можете отримати від них дуже мало.

Молоко корів Джерсі дуже цінується у Великобританії за високий вміст жиру, білка та кальцію.

Продуктивність м`яса

Корови Джерсі зберігаються для отримання молока, з усіма вражаючими показниками м’якості м`ясних продуктів, ви можете отримати від них дуже мало.

Від однієї корови рідко можна отримати більше 200 кг м`яса. Врожайність м`яса з туші становить лише 40%.

Не вигідно розводити цих корів у промисловому масштабі для м`яса. Тіло корів не пропорційне: вузька шия і занадто широкі стегна. Така статура не дозволяє представникам цієї породи набирати велику вагу.

Розведення

Порода характеризується високою репродуктивною характеристикою. Молоді тварини старі, і перше теля можна отримати з матки, яка досягла двох років.

Готелі легкі, ускладнень практично немає, і наявність людини в цьому процесі абсолютно не обов`язково. Молоді тварини народжуються невеликими розмірами, середня вага теля трохи більше 22 кг, рекомендується доглядати за ними.

Після того, як теля народиться, воно повинно бути надано матері для облизування. У виняткових випадках солома використовується для протирання.

Корова Mograzivo Jersey виробляє в невеликих кількостях. Теля повинна отримати цей корисний продукт у першу годину після готелю. Сильні немовлята можуть пити близько 1,5 літра молозиво.

У післяпологовий період корову потрібно забезпечити теплим напоєм, і коли вона почне їсти самостійно, вона може почати його закінчити.

Цей час дуже важливий для отримання великої кількості молочних продуктів:

• 1-4 дні - проводиться щонайменше 5 доїння;
• 4–12 дні - чотири прийоми їжі на день;
• Потім три прийоми їжі на день і поступово переходять на звичайне доїння двох часів.

Худоба з острова Джерсі дуже невибаглива для умов ув`язнення і чудово почувається майже в будь -якому кліматі.

Їх достатньо для найпростішої сараю з нормальною вентиляцією та освітленням.

Звичайно, кімната повинна підтримуватися чистою, і вона повинна бути добре ізольованою, щоб взимку не холодно.

У той же час, невеликі розміри тварини дозволяють трохи зменшити ділянку області однією головою і вмістити трохи більше корів у стандартний сарай.

Слід зазначити, що корови цієї породи протягом століть життя на маленькому і тихому острові Джерсі настільки звикли мовчати і мир, що будь -які гучні звуки та інші незвичайні явища досить злякані.

Відповідно, ферма для їх розмноження повинна бути на безпечній відстані від залізниці та великих доріг, поселень типу міських, аеропортів тощо.П.

Годування

Ці буренки добре пасуться, але в той же час вони взагалі не руйнують пасовища.

З цієї причини невеликий Jerseiki вимагає менш придбаних каналів (складний корм і t.П.), що дозволяє добре зберегти їх вміст.

Окрім свіжої трави та сполуки, корів також слід годувати сіном та промивати овочі. Як зазначає багато худоби, необхідно нормалізувати споживання води для цих тварин.

Якщо дорослі корови та бика все ще можуть стримати свої апетитні води, то чомусь телята мають незворотний інтерес до питної води. Якщо вони не обмежуються 3-4 літрами води на день, вони, безумовно, матимуть проблеми з травленням.

Годування великої рогатої худоби взимку найкраще з високоякісним сіном. Концентрати, сполука, солома та кореневі культури підходять як доповнення.

Корисно для породи кукурудзи в сушеному вигляді та кукурудзяних стеблах. Як топ -заправка, ви можете використовувати торт, овочі, силоси, хоча така дієта не характерна для цієї породи за її походженням.

Перші 20 днів після набряку корову не слід давати зелений, соковитий корм, інакше кількість молока різко зменшиться. У цей час корову годують виключно сухими сполуками, вода дається окремо для пиття.

Хвороби та їх лікування

Порода відома хворобам корів (наприклад, для м`язів). Якщо заводчик виконує всі санітарні та гігієнічні норми, стадо зазвичай не захворіє.

Тільки якщо в цьому районі є вогнища інфекції, корови можуть зашкодити таким недугам, як лептоспіроз, лейкемія та актиміноз. У разі порушення правил дотримання стад у корів, гельмінтоз також може розвиватися.

Коли є ознаки будь -яких захворювань у корів чи биків, заводчик повинен негайно звернутися до ветеринара для кваліфікованої допомоги.

До кінця лікування тварин необхідно ізолювати із загального стада як у коров`ячих, так і в місцях ходьби, щоб уникнути зараження худоби.